新手素食小廚娘^_^ 本身茹素約19年平常很喜歡自己看食譜亂亂煮,希望能推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚的時間,持續三年多有運動習慣,平常喜歡瀏覽運動健康及佛學相關資訊,藉由樂於分享維持自己運動的活力,目前剛開始研究素食菜單並漸漸施行全素,希望讓家人吃的開心健康也希望大家喜歡。 少用調味品、加工品、不碰素料的原味素食很好吃喔!菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良,很期待大家跟我交流素食喔!
天恩棒棒腿/素食

那天去素食超市發現這款純素的小G塊,再沾上我突然靈感來的辣味香料粉,喔~~~好好吃喔😋我用乾煎方式,煎完再用廚房紙巾吸一下多餘的油,...

食材:天恩棒棒腿、啤酒酵母、紅椒粉、七味粉、黑鹽、橄欖油

堅果奶拿鐵/素食

自己在家也可以喝到健康的堅果奶拿鐵喔! 可以買現成的堅果奶或者自己做,泡好咖啡後再將打成奶泡的堅果奶淋上,灑上抹茶粉或可可粉等喜愛的...

食材:137堅果奶、現泡咖啡、抹茶粉

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芋頭簽/素食

過年收到親友自己種的芋頭,做成煎餅香氣十足,吃了都停不下來呢👍 FB https://www.facebook.com/14120...

食材:芋頭、低筋麵粉、香菇、白胡椒、素蠔油、橄欖油

香料烤蔬菜/素食

今天這道烤蔬菜要獻給超級帥氣靦腆型男大廚,謝謝你特別錄製這道貼心的料理~ 想到那天網友一看到影片馬上私訊給我,我跟老爺整段笑到不行🤣...

食材:松露橄欖油、迷迭香、孜然、櫻桃醋、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、葡萄籽油、洋菇、香菇、天貝、玉米筍、花椰菜、敏豆、黃紅甜椒、小番茄

素媽辣素食麻辣鍋/素食

昨天收到朋友送我全素的愛心麻辣湯,立馬退冰等著今晚要來品嚐,這樣一包是2200cc超大包可以2-4人共享,我把他分成兩餐吃,先丟菜頭...

食材:麻辣湯包、菜頭、板豆腐、玉米、高麗菜、紫米糕、金針菇、豆角、山茼蒿

四物湯/素食

冷冷的天來碗熱補湯吧^_^ FB https://www.facebook.com/1412018535/posts/102129...

食材:四物湯藥材、皮絲(素料)、愛心紫米糕、乾香菇、皇帝豆、豆包、玉米、高麗菜、鹽、水

純素大阪燒

最近高麗菜盛產,來做個大阪燒吧! FB https://www.facebook.com/1412018535/posts/1021...

食材:高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豆泥、低筋麵粉、水、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、孜然、咖哩粉、薑黃粉、醬油、糖、辣椒、油

燕麥糕/素食

這是長輩喜愛的早餐,作法很簡單,我在旁邊做筆記,下次自己來試試^_^ FB https://www.facebook.com/14...

食材:燕麥粒、蓮藕粉、椰棗糖、水、堅果

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純素旦炒麻辣蔬食義大利麵/素食

第一次看到純素旦好特別喔!吃起來的口感也很像ㄟ~覺得很厲害👍 FB https://www.facebook.com/14120...

食材:純素旦粉、冰水、黑鹽、黑胡椒粒、油、紅蘿蔔、鹽、花椰菜梗、鴻禧菇、毛豆、玉米、花椰菜、水、苦茶油麻辣醬、義大利麵

抗癌蔬菜湯/素食

這兩天空汙品質真的好嚴重,剛好最近買了一本最強抗癌蔬菜湯的書,長輩也是看了很有興趣,這是煮第三次了,就像大鍋菜懶人料理一樣,平常不大...

食材:白蘿蔔、昆布、乾香菇、水、油、蕃茄、南瓜、紅蘿蔔(忘了放)、鹽、高麗菜、花椰菜、板豆腐、黑胡椒粒

蔬菜湯/素食

看完新書最強抗癌蔬菜湯後一直想著晚餐要來試看看蔬菜湯,加上常常有女生說喝了綠拿鐵會影響生理期,於是讓我想來嚐試看看,其實概念跟我平常...

食材:葡萄籽油、南瓜、紅蘿蔔、小番茄、香菇、昆布、鹽、高麗菜、花椰菜、毛豆、板豆腐、鴻禧菇、水

拉花綠拿鐵/素食

這杯是我第一次拉花ㄟ! 我用堅果奶和針筒💉完成了這個入門的作品,先將奇異果🥝切片貼杯邊,然後將生堅果洗淨泡好後打成堅果奶備用,將打好...

食材:小松菜、蘋果、奇異果、奇亞籽、亞麻仁籽、純素旦白粉、水、生堅果

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