甲菜郎 10 食譜 26 粉絲 追蹤 素食義大利麵醬 描述 要茄汁有茄汁 要茄香有茄香 要碎肉有碎肉 終於可放入 我的人生全餐菜單-主食 #素食 #蔬食 #奶蛋素 33 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 可果美蕃茄汁(小鐵罐) 1罐 有機切丁蕃茄汁罐頭 2罐 嚕肉飯(飯友罐頭) 2罐 香菇碎末 5朵 甜椒 2顆 起司粉(少許) 1湯匙 步驟 罐本身有油,所以將與香菇放入爆香 炒個3分鐘後在將蕃茄切塊罐頭放入中火滾 滾個5分鐘後,在把蕃茄汁、甜椒及少許鹽巴加入,滾7-10分鐘 最後放甜椒及一點胡椒提味,攪拌成濃稠狀即可拌麵 小撇步 1.為了讓麵有入味,當麵滾後倒入醬汁中翻拌3~5分鐘(小火) 2.若麵要有Q彈,麵滾熟後再丟冷水浸泡1-3分鐘,再丟入醬汁中翻拌3~5分鐘(小火) 1.6 萬 瀏覽 2020/02/11 發表