毛豆

毛豆仁炒豆干

很家常的一道配菜 簡單幾個步驟就可以完成 也可以炒豆豉辣椒變成下酒小菜哦 我最近創立Line社群每日分享家常菜 即問即答 分享討...

食材：黃豆干、熟毛豆仁、鹽巴、辣椒、味精、蒜仁、糖、洋蔥、醬油膏、黑胡椒、胡椒粉、清水

毛豆鮭魚飯糰

把白米用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋煮好，做成飯糰，簡單又快速，可當早餐、正餐食用，亦是野餐的好餐食。 歡迎您來逛...

食材：鮭魚、熟毛豆、鹽、熟白飯、黑胡椒粒、七味唐辛子、米酒

涼拌毛豆

美味香辣的涼拌毛豆，可當開胃菜，也是飲茶、喝酒的最佳良伴~

食材：毛豆、鹽、黑胡椒粒、海鹽、紅辣椒、蒜頭、香油、花椒、冰塊水

毛豆炒蝦仁

這是因為昨天剛到貨的冷凍食材毛豆仁和冰箱常備品好市多蝦仁，臨時想吃才蹦出來的作法 我家沒太白粉所以是玉米粉的版本

食材：冷凍毛豆仁、冷凍蝦仁、薑片、白胡椒粉、鹽巴、玉米粉、蒜末

涼拌毛豆

來杯啤酒，是經典的台式下酒菜

食材：冷凍毛豆、蒜瓣、水、鹽（煮毛豆）、鹽（調味用）、香油、黑胡椒

波斯風味茴香毛豆飯

🌱媽，我敢吃茴香了！🌱 第一次吃茴香是我媽用麻油炒的，那時被它的味道嚇得不輕從此列為拒絕往來戶，直到偶然看到這道波斯飯，實在好奇卻...

食材：奶油、洋蔥、糙米、茴香、毛豆、水、雞高湯塊、芫荽、薄荷、鹽、黑胡椒

紅蘿蔔毛豆炒蛋

紅蘿蔔對眼睛很好，加了毛豆蛋白質更多，顏色也更繽紛。

食材：紅蘿蔔、雞蛋、毛豆、蔥、蒜頭

黑胡椒毛豆

把ㄧ班冷凍毛豆增加ㄧ些配料，就是很好的常備小菜跟下酒菜呢！

食材：市售冷凍毛豆、蒜頭、辣椒、黑胡椒粒

毛豆蝦仁炒雞丁 / 家常菜

喜歡用湯匙吃飯，因為小時候都這樣吃 三種蛋白質飽滿很適合用湯匙挖來吃的好食材 簡單蒜炒飽口好吃

食材：宏都拉斯白蝦、雞胸肉、醬油、毛豆仁、白胡椒粉、鹽巴、蒜頭、太白粉、辣椒、米酒、油

涼拌毛豆

食材：毛豆、鹽巴、冰塊、水、蒜末、辣椒末、黑胡椒粒、八角（先拍過）

調味毛豆

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食材：蒜頭碎、薑碎、冷凍毛豆（好市多一箱、粗粒黑胡椒、白胡椒、鹽巴、香油、Tabasco

毛豆起司條麵包

毛豆仁是良好的蛋白質來源。將毛豆揉入麵包麵團裡，讓早餐的營養更豐富。鹹香的起司條麵包，大家都喜歡吧~

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、全蛋液、美乃滋、比薩起司、肉鬆、義式香料、鹽、番茄醬、水、毛豆仁

毛豆里肌炒豆干 / 家常菜

有沒有過，想煮魚結果拿豬肉退冰的窘呢 ? 就隨遇而安將錯就對，腰內肉搭配【雙豆】毛豆跟豆干，簡單蒜炒做好吃的便當家常菜，動植物肉...

食材：豬腰內肉、毛豆仁、白胡椒粉、豆干、鹽巴、辣椒(不吃辣可省略)、太白粉、蒜頭、油

毛豆玉米蝦仁

簡單營養均衡的一道菜

食材：蝦仁、毛豆、太白粉、玉米罐頭、米酒、蔥段、白胡椒粉、雞粉

馬鈴薯毛豆香菇三兄弟

馬鈴薯是好的澱粉，毛豆有很多蛋白質，香菇有多醣體，是非常營養的一道料理，不加辛香料素食也可以吃喔！

食材：馬鈴薯、毛豆、香菇、蒜頭、辣椒

毛豆香菇雞炊飯

美味炊飯在一鍋! 濃郁香菇氣味! 加上雞肉來補充蛋白質! 料炒一下跟米一起進電鍋蒸! 超級方便啊!

食材：去骨雞腿、乾香菇、米酒、毛豆仁、鹽、柴魚高湯、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、泡乾香菇水、醬油、柴魚片(做高湯用)、清酒、米

咖哩風味菇菇毛豆濃湯

將菇菇和冷凍毛豆以咖哩粉略炒，加入高湯煮約8分鐘至毛豆軟，倒入鮮奶或無糖豆漿增加層次，就是一杯很讚的蔬食濃湯了!

食材：鴻禧菇、金針菇(切半)、(洋蔥末)、毛豆、咖哩粉、高湯(雞、昆布等皆可)、鮮奶或無糖豆漿

減重族最愛：五彩鮮魚毛豆粥

低熱量、高纖維燃脂又可以吃超飽的減肥食物來啦！ 五彩鮮魚毛豆粥中的鮮魚、毛豆、豆腐及蛋，提供了豐富蛋白質及必需氨基酸。彩纖米富含膳...

食材：源天然彩纖米飯、紅蘿蔔、玉米筍、香菇、甜椒(小)、白花椰菜(小)、毛豆仁、魚片(虱目魚或台灣鯛)、五香豆干、蒜瓣、鹽、黑胡椒粒、高湯