原來如此簡單做的『台式泡菜』。
描述
有了牛肉麵那怎能少了台式泡菜ㄚ!!!!!
一定要配整套吃才過癮，您說是不是~
現在高麗菜正便宜，多做一些送親朋好友多好。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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『水』煮滾後熄火，放入冰糖攪拌置融化
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將入剩餘的食材攪拌均勻放涼備用
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高麗菜灑入少許鹽，均勻混合放置一下等待葉菜變軟
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確定高麗菜葉變軟後，用手抓捏壓出水份
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再用清水沖洗數次，晾乾備用(建議最後一次用食用水)。
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將高麗菜放入適合容器中(玻璃容器比較好)，倒入已經冷卻的醬汁。
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用湯匙把所有高麗菜壓一壓，確認有泡在醬汁裡!!
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放進冰箱冷藏半天即可食用，配上牛肉麵你說有多銷魂就有多銷魂。
小撇步
一次學會兩道料理!!
紅燒牛肉麵https://icook.tw/recipes/191863
(泡菜食譜參考於小米桶)【我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽】
為了孩子開始走進廚房的世界
輕鬆易上手的料理是我最的最愛
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