百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Candy Yjc
15 食譜 44 粉絲

台式泡菜 高麗菜泡菜

台式泡菜 高麗菜泡菜

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將醬汁材料用水煮開放涼備用。
紅蘿蔔切絲,用鹽巴醃製。
高麗菜撥開清洗,先將較粗的梗帶一點葉橫切約1公分,與紅蘿蔔絲放一起再用鹽巴醃製,再將葉子用手撥小片,用鹽巴醃製。
約20-30分,將高麗菜水擠乾,用過濾水洗兩次,再將水擠乾。
將醬汁,蒜頭倒進高麗菜混合後,室溫半天,再冰冷藏保存。

    將醬汁材料用水煮開放涼備用。 紅蘿蔔切絲,用鹽巴醃製。 高麗菜撥開清洗,先將較粗的梗帶一點葉橫切約1公分,與紅蘿蔔絲放一起再用鹽巴醃製,再將葉子用手撥小片,用鹽巴醃製。 約20-30分,將高麗菜水擠乾,用過濾水洗兩次,再將水擠乾。 將醬汁,頭倒進高麗菜混合後,室溫半天,再冰冷藏保存。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Candy Yjc 15 食譜 44 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 酸辣湯 雞胸肉 湯麵 豆腐 三杯雞 馬鈴薯燉肉 早餐 杏鮑菇 番茄 雞肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 櫛瓜 四季豆 小黃瓜 南瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 香菇雞湯 打拋豬 番茄炒蛋 炒飯 雞蛋豆腐 地瓜 白菜滷 餅乾 瓜仔肉 義大利麵 排骨 鮭魚 菠菜 金針菇 糖醋排骨 粽子 高麗菜飯 蒸蛋 花椰菜 竹筍 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 糖葫蘆 雞湯 炒麵 馬鈴薯 滷肉 低脂高蛋白 家常菜