
牛肉麵
Jennifer食材:牛腱、蕃茄、醬油、魯包、水、蔥 薑 蒜 豆瓣醬
食材:牛腱、蕃茄、醬油、魯包、水、蔥 薑 蒜 豆瓣醬
影音食譜連結:https://youtu.be/QoPCvyO6Df8 今天來道香辣紅燒牛肉麵,香辣過癮,軟嫩入味,有大塊牛肉,濃...
食材:牛腩、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、市售滷包、辣豆瓣、醬油、蠔油、米酒、冰糖、胡椒粉、麵條、青菜
半筋半肉的牛肉麵口感極佳,用壓力鍋省時節能就能完成,滷一鍋想吃就有值得試試。
食材:牛筋、牛腩條、喀極辣辣豆瓣醬、牛番茄、素蠔油、台灣洋蔥、白胡椒粉、老薑片、小磨坊萬用滷包、關廟麵、米酒
食材:牛腱或牛勒、紅蘿蔔、番茄醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、冰糖、蘋果、豆瓣醬、番茄、滷包(中藥行包的)、蔥段 薑片
食材:牛肋條、洋蔥、蘋果、蒜頭、去皮番茄、紅蘿蔔、紹興酒、醬油、月桂葉
簡單嗆鍋,湯頭濃郁好吃又有營養喔~
食材:番茄、老薑片、牛五花、雞蛋/鴨蛋、意麵/豆簽麵/雞蛋麵、醬油、醋
食材:牛腩or牛腱、番茄、紅蘿蔔(白蘿蔔)、洋蔥、蔥、薑、米酒、醬油、辣豆瓣醬、辣椒
今天深刻體會到,同樣的湯頭搭配不同麵條,吃起來的感覺就不一樣了。熬得一鍋好湯,還需要一碗勁道的好麵。 🍜相關食譜:「番茄紅燒牛肉...
食材:千羽拉麵、牛番茄、豬排骨、蔥、牛肉、八角、薑、洋蔥、桂皮、蒜頭、白蘿蔔、山柰、醬油、月桂葉、蠔油、米酒、乾辣椒、辣豆瓣醬、冷水、花椒、鹽、黑胡椒粒、香菜
生酮者使用Konjac noodles 非生酮者可使用越南河粉 配菜的部份可省略
食材:混合部位牛骨、薑、肉桂棒、洋蔥、黑胡椒粒、豆芽菜、牛胸肉、八角、辣椒碎、魚露、豆蔻cardamon、九層塔、無骨牛肉/牛排、綠檸檬、越南河粉/蒟蒻麵、大菲
滷牛腩的時候可以加入其他任何想吃的滷味😆這次放了 豆干 水煮蛋 杏鮑菇 紅蘿蔔
食材:牛肋條、蔥、蒜頭、薑、醬油、米酒、豆瓣醬、鹽、紅蘿蔔、杏鮑菇、豆干、水煮蛋、辣椒、水、滷包
部分德國友人完全不吃辣,所以將台灣紅燒牛肉麵改成番茄湯底牛肉麵,老公小孩友人吃了大讚!!碗底朝天,因為做太多次了,將家人喜愛的味道...
食材:Suppen Fleisch、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、番茄醬、蔥、豆瓣醬、蒜頭、冰糖、薑片、米酒、八角、水、月桂葉、番茄、青江菜
食材:嫩肩里肌半條(切塊,好市多)、白蘿蔔(切塊)、辣豆瓣醬、紅蘿蔔(切塊,可省略)、番茄醬、青江菜、冰糖、蒜頭、醬油、薑(切片)、米酒、洋蔥(切塊)、五香粉(小磨坊)、辣椒(可省略)、萬用滷包(小磨坊)、麵條
酸辣爽口的牛肉麵,夏天冬天吃都過癮,連隔壁小孩都饞哭了🥕🍅 🍜相關食譜:「紅燒排骨麵」、「川味麻辣火鍋」、「簡易泰式牛肉爐」、「...
食材:紅藜麥麵、豬肋條、牛番茄、牛腱子、薑、八角、白蘿蔔、蒜頭、桂皮、洋蔥、蔥、花椒、乾辣椒、黑胡椒粒、米酒、醬油、月桂葉、冷水、蠔油、青菜、辣豆瓣醬、(鹽)
醇香的牛肉清湯,有著淡淡的蒜味和滷包的清香,柔軟多汁帶著筋的牛腱,ㄧ抿就斷,非常可口,簡單搭配著青菜、麵條和蔥花,濃郁不油膩,好吃...
食材:牛腱(巴拉圭腱子心或花腱亦可)、蒜、麵條、薑、綠色青菜、蔥、蔥花、月桂葉(可有可無)、市售牛肉滷包、米酒、鹽
突然好想吃台灣味的東西,想要有記憶點又能吃飽的食物🥹 一直很想做牛肉麵,但是大部分的食譜都是直接用外面買的滷包下去燉,瑞士哪能有這...
食材:牛肋條、番茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、八角、紅蘿蔔、米酒、花椒、白蘿蔔、冰糖、月桂葉、青江菜、水、丁香、蒜頭、肉桂、蔥、薑
在國外 一碗牛肉麵 真的很難求 那就自己動手做吧
食材:牛肉、薑片、豆瓣醬、番茄、醬油、蔥段、洋蔥、番茄醬(選)、紅蘿蔔、冷水、馬鈴薯、蔥段(前段可切蔥花)、蔥花、青江菜、米酒、辣椒(選)、八角(選)、滷包(選)、白蘿蔔(可取代馬鈴薯)
食材:牛腩肉、洋蔥、牛番茄、玉米筍、青江菜、紅蘿蔔、醬油
食材:牛腱肉、薑片、醬油、洋蔥、糖、蕃茄、辣豆瓣醬、蔥、米酒、大蒜、八角、麵、月桂葉、青菜(可略)、花椒