VIP 專屬 莓果優格&蘋果嫩雞沙拉

時尚煮婦 Nico
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描述

清爽醬汁.搭配香甜的蘋果.酸甜交織.形色味都很迷人~軟嫩雞肉和金黃色的馬鈴薯讓口感更有層次~非常適合大魚大肉年節後體內環保一下

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

100g
50g
50g
80g
20g
莓果優格
20g
20g
10g
點綴用
沙拉醬汁
20cc
20cc
10g

步驟

  • 食材準備:
雞胸順紋切成片
蘋果切塊過鹽水避免氧化
馬鈴薯切塊備用
生菜番茄洗淨備用

    食材準備: 雞胸順紋切成片 蘋果切塊過鹽水避免氧化 馬鈴薯切塊備用 生菜番茄洗淨備用

  • 沙拉醬汁:
橄欖油.檸檬汁.黑胡椒.可依喜好添加少許海鹽

    沙拉醬汁: 橄欖油.檸檬汁.黑胡椒.可依喜好添加少許海鹽

  • 熱鍋放入馬鈴薯灑上少許水上蓋快速熟成,依序放入雞肉片拌炒起鍋

    熱鍋放入馬鈴薯灑上少許水上蓋快速熟成,依序放入雞肉片拌炒起鍋

  • 將所有配料盛盤即可

    將所有配料盛盤即可

  • 食材準備:
無糖優格.麥片.草莓及藍莓

    食材準備: 無糖優格.麥片.草莓及藍莓

  • 取一透明杯.將麥片鋪底倒入優格

    取一透明杯.將麥片鋪底倒入優格

  • 鋪上莓果再將優格倒滿即完成

    鋪上莓果再將優格倒滿即完成

  • 酸甜交織.形色味都很迷人

    酸甜交織.形色味都很迷人

  • 上桌享用搂~~~

    上桌享用搂~~~

小撇步

▲營養師專欄▲
優格有益生菌和鈣質,能促進腸胃道健康和骨骼健全,沙拉的配料有蔬菜、水果,能提供豐富的膳食纖維,配上鮭魚的w3脂肪酸和橄欖油的單元不飽和脂肪酸,都是好油脂的來源,讓這一餐除了幫助腸道健康,也可以調整血脂。
【莓果優格&蘋果嫩雞沙拉 熱量】約215大卡/一人份
MyPlate一日三餐相關完整食譜>>
https://blog.icook.tw/posts/101863

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