韓式燉馬鈴薯


晴天小廚娘
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吃韓式拌飯的時候最愛加這道小菜了~
鬆鬆軟軟好好吃~
這道小菜非常的簡單噢!
做好之後不管熱的冰的都很可口!
手殘的人也會做喔!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
五顆
一大匙
1又1/2匙
一小匙
四碗
少許
一大匙
  • 將馬鈴薯切塊
蒜頭切末
鍋中熱ㄧ大匙油
將馬鈴薯下去炒大約4~5分鐘

    將馬鈴薯切塊 蒜頭切末 鍋中熱ㄧ大匙油 將馬鈴薯下去炒大約4~5分鐘

  • 加入大蒜拌炒後
放入水~
至少淹過馬鈴薯

    加入大蒜拌炒後 放入水~ 至少淹過馬鈴薯

  • 加入醬油、糖、蜂蜜、辣椒粉調味~

    加入醬油、糖、蜂蜜、辣椒粉調味~

  • 蓋上鍋蓋小火燉煮大約20~30分鐘
醬汁收乾~灑上白芝麻即完成

    蓋上鍋蓋小火燉煮大約20~30分鐘 醬汁收乾~灑上白芝麻即完成

小撇步

@燉煮的時候記得火候,還有水量,否則很容易燒乾,就會焦了,火不需太大
@筷子插得進去就是熟了~
@一匙糖會有點偏甜,請依照口味酌量調味噢!

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