韓式燉馬鈴薯
食材
馬鈴薯
五顆
糖
一大匙
醬油
1又1/2匙
蜂蜜
一小匙
水
四碗
白芝麻
少許
韓式辣椒粉
一大匙
-
1將馬鈴薯切塊 蒜頭切末 鍋中熱ㄧ大匙油 將馬鈴薯下去炒大約4～5分鐘 -
2加入大蒜拌炒後 放入水～ 至少淹過馬鈴薯
-
3加入醬油、糖、蜂蜜、辣椒粉調味～
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4蓋上鍋蓋小火燉煮大約20～30分鐘 醬汁收乾～灑上白芝麻即完成
小撇步
@燉煮的時候記得火候,還有水量，否則很容易燒乾，就會焦了，火不需太大
@筷子插得進去就是熟了～
@一匙糖會有點偏甜，請依照口味酌量調味噢！
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晴天小廚娘
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