韓式燉馬鈴薯

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吃韓式拌飯的時候最愛加這道小菜了~
鬆鬆軟軟好好吃~
這道小菜非常的簡單噢!
做好之後不管熱的冰的都很可口!
手殘的人也會做喔!

食材 (4 人份 45 分鐘

馬鈴薯 五顆
一大匙
醬油 1又1/2匙
蜂蜜 一小匙
四碗
白芝麻 少許
韓式辣椒粉 一大匙
  • 1 將馬鈴薯切塊 蒜頭切末 鍋中熱ㄧ大匙油 將馬鈴薯下去炒大約4~5分鐘
  • 2 加入大蒜拌炒後 放入水~ 至少淹過馬鈴薯
  • 3 加入醬油、糖、蜂蜜、辣椒粉調味~
  • 4 蓋上鍋蓋小火燉煮大約20~30分鐘 醬汁收乾~灑上白芝麻即完成
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小撇步

@燉煮的時候記得火候,還有水量,否則很容易燒乾,就會焦了,火不需太大
@筷子插得進去就是熟了~
@一匙糖會有點偏甜,請依照口味酌量調味噢!

更多食譜請參考
http://www.facebook.com/sunnyd.chef
晴天小廚娘

2016/09/17 發表 3.2 萬 瀏覽

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韓式辣椒醬可以嗎?

2 個月前
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作者回覆

韓式辣醬也可以喔!

8 天前