[SDS] 松露百菇水波蛋水波蛋心好軟, 用刀一切, 流心便緩緩流出融入菇群中; 它, 征服了我對美食的慾望.

[SDS] 松露百菇水波蛋

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Linda Chung

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水波蛋心好軟, 用刀一切, 流心便緩緩流出融入菇群中; 它, 征服了我對美食的慾望.

食材

10g

1tsp

2g

義大利香芹

兩支

少許

五種菇類 (香菇, 金針菇, 猴頭菇, 舞菇, 牛肝蕈)

依個人喜好

1
百菇園 haha
2
牛肝蕈泡水備用
3
將義大利香芹切碎備用
4
製作水波蛋
5
水波蛋完成

6
融化奶油
7
炒香菇~~加鹽巴, 現磨胡椒
8
加入法寶松露油
9
裝盤
10
完成了! 秘訣請上www.salon-de-sucre.com

小撇步

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煮水波蛋秘訣: http://www.salon-de-sucre.com/2012/01/stirfry-mushrooms-w-poached-egg.html

2012/01/23 發表 1.4 萬瀏覽

Linda Chung

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test

7 years ago

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