[SDS] 松露百菇水波蛋

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水波蛋心好軟, 用刀一切, 流心便緩緩流出融入菇群中; 它, 征服了我對美食的慾望.

食材

奶油 10g
鹽巴 1tsp
松露油 2g
義大利香芹 兩支
現磨胡椒 少許
五種菇類 (香菇, 金針菇, 猴頭菇, 舞菇, 牛肝蕈) 依個人喜好
  • 1 百菇園 haha
  • 2 牛肝蕈泡水備用
  • 3 將義大利香芹切碎備用
  • 4 製作水波蛋
  • 5 水波蛋完成
  • 6 融化奶油
  • 7 炒香菇~~加鹽巴, 現磨胡椒
  • 8 加入法寶松露油
  • 9 裝盤
  • 10 完成了! 秘訣請上www.salon-de-sucre.com
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2012/01/23 發表 1.4 萬 瀏覽

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5 年前