泰式檸檬魚
食材
鯛魚片
3片
檸檬汁
3匙
糖
3匙
米酒
1匙
魚露
1匙
辣椒
依喜好
香菜
依喜好
-
1 辣椒.香菜切碎備用 -
1 鯛魚解凍備用
-
2 魚露.檸檬.糖.米酒攪拌均勻備用
-
4 倒入醬汁電鍋半杯水蒸熟魚肉
-
5 依喜好撒上辣椒及香菜及完成
小撇步
1.同樣料理方式適用於各種白肉魚
2.鹹度來自魚露.可以喜好調整口味
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