泰式檸檬魚

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只需要電鍋就能做出泰式檸檬魚.用鯛魚來烹調.肉質細緻.又不用挑刺.微微酸辣又清爽非常開胃呢~

份量2人份

食材

鯛魚片 3片
檸檬汁 3匙
3匙
米酒 1匙
魚露 1匙
辣椒 依喜好
香菜 依喜好
  • 1 辣椒.香菜切碎備用
  • 1 鯛魚解凍備用
  • 2 魚露.檸檬.糖.米酒攪拌均勻備用
  • 4 倒入醬汁電鍋半杯水蒸熟魚肉
  • 5 依喜好撒上辣椒及香菜及完成
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小撇步

1.同樣料理方式適用於各種白肉魚
2.鹹度來自魚露.可以喜好調整口味

2015/10/06 發表 6.0 萬 瀏覽

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