找到 630 道的「油飯」食譜
台式麻油香菇油飯
台式麻油香菇油飯 Laura's Kitchen

食材:糯米、五花肉、老薑、乾香菇、蝦米、麻油、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉

  • 18 說讚
黃金蝦油飯(年菜料理)
黃金蝦油飯(年菜料理) 花媽甜心派

油飯有好幾種做法!無論是樸實的古早味或是華麗的紅蟳口味 糯米的軟硬度與水的比例是影響口感的關鍵喔! 掌握重點就能自由變化

食材:尖糯米、油蔥酥、香菇、肉絲、櫻花蝦或蝦米、栗子、醬油、鹽巴,白胡椒粉,五香粉

  • 27 說讚
五福糯米蛋
五福糯米蛋 嚴媽媽小食記

食材:壽司米、長糯米、料酒、圓糯米、生抽、豬肉、蠔油、臘腸、糖、鹹鴨蛋黃、高湯、香菇、玉米、紅蘿蔔、青豆

  • 11 說讚
醬油蛋炒飯
醬油蛋炒飯 Yuki LW

我家老爺愛單純,沒豐富配料的的醬油蛋炒飯~今天煮醬油的吧 我是鹽味、醬味都喜歡~也很喜歡炒飯裡有脆脆的高麗菜

食材:雞蛋、白飯、青蔥、大蒜、醬油、黑胡椒粉

  • 64 說讚
麻油酒香松阪豬油飯
麻油酒香松阪豬油飯 壹津食煮

食材:松阪豬切絲、乾香菇泡發、鹽巴、蝦米、白胡椒粉、糯米、鹽、老薑片、米酒、雞油、麻油

  • 55 說讚
一鍋到底簡易版超香油飯~(不用油)
一鍋到底簡易版超香油飯~(不用油) Bistro Vi

簡易版超香油飯 所有材料丟入鍋中、加水、開火 差不多就搞定了 . 利用食材的特性 在入鍋的順序稍加留意 可以一滴油都不用加 . 方便...

食材:臘肉/臘鴨腿、紅蘿蔔、醬油、香菇、蝦米、菜脯、杏鮑菇、糯米、水

  • 16 說讚
超下飯的醬油炒肉燥
超下飯的醬油炒肉燥 雪倫 ❤️尋找最原始的美味❤️

食材:肉燥、薑(切末)、蒜(切末)、蔥(切蔥花)、沙拉油、米酒、醬油、糖、醋、辣椒、黑胡椒粉

  • 131 說讚
白飯殺手-少油版魚香茄子
白飯殺手-少油版魚香茄子 Serena愛廚房

食材:豬絞肉、茄子、蔥絲、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、米酒

  • 403 說讚
  • 1 跟著做
白米簡單做油飯
白米簡單做油飯 琳舒的簡單料理廚房

用白米取代糯米,比較好消化~ 香噴噴的油飯,當餐吃或帶便當都很棒❤️ 用電鍋煮白飯,就不用擔心油飯在鍋炒很難抓熟透時間的問題囉!

食材:豬肉絲、香菇絲、醬油、蝦米、蠔油、油蔥酥、米酒、白米、麻油

  • 326 說讚
芝麻清油-芝麻油香菇雞飯
芝麻清油-芝麻油香菇雞飯 人良油坊

食材:雞腿肉、乾香菇、水、香菇、米酒、米、芝麻清油、薑絲/薑末、鹽

  • 50 說讚
古早味的油飯,又香又油又好吃
古早味的油飯,又香又油又好吃 Smallbeautiful

以前小時候去給人家請客,結婚喜宴上都有這道菜,香菇又香,油飯又好吃的~~自己做,可以多加多一點的料~也更健康

食材:長糯米、香菇、蝦米、乾魷魚🦑、紅蔥頭、老薑、豬肉絲、黑麻油、醬油、糖、鹽巴、米酒(泡蝦米用)、糊椒粉

  • 100 說讚
  • 1 跟著做
絕對上手超好吃的油飯
絕對上手超好吃的油飯 Lia生活廚房

常常想吃油飯又找不到適合挑嘴的我,就在老師那學到了一道很好吃的油飯,分享給大家

食材:長糯米、肉絲、醬油、香菇、塩、紅蔥頭、糖、油、白胡椒、香菇水

  • 71 說讚
☀️台式油飯☀️飛利浦萬用鍋
☀️台式油飯☀️飛利浦萬用鍋 喜碧夫人時間

食材:長糯米、白米、水(含泡香菇蝦米的水)、櫻花蝦、乾香菇、豬肉絲、油蔥酥、米酒、醬油、薑、麻油

  • 26 說讚
醬油明太子三角炒飯飯糰
醬油明太子三角炒飯飯糰 Musa隨便做

為88歲外婆弄出來的醬油明太子飯糰(外婆已經年紀大,很多東西都說不要吃,目前她手拿不穩筷子,牙齒也不好,為了讓她願意吃東西,把她喜歡...

食材:明太子、白飯、蛋、蔥、醬油、鹽、味精、三角飯糰模型

  • 29 說讚
櫻花蝦油飯
櫻花蝦油飯 Sammi Liang

食材:櫻花蝦、肉絲、醬油、乾香菇、米酒、紅蔥頭、五香粉、薑末、胡椒粉、米

  • 36 說讚
栗子油飯
栗子油飯 壹津食煮

食材:糯米、肉絲、香菇、蝦米、水(酒)、栗子、白胡椒粉、有機素蠔油、薑片、苦茶油、麻油

  • 247 說讚
  • 1 跟著做
麻油雞油飯 (萬用鍋版)
麻油雞油飯 (萬用鍋版) 醺夜煮廚

食材:長糯米、雞腿肉、米酒、乾香菇、香菇水、枸杞、醬油、蝦米、麻油、紅蔥酥、白胡椒粉、薑、糖、蔥、鹽

  • 192 說讚
古早味燜油飯
古早味燜油飯 小翰爸

食材:長糯米、水、乾魷魚、香菇、蝦米、五花肉、紅蔥頭、醬油、米酒、香菇水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、香菜

  • 86 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?

油飯

油飯又稱蒸糯米飯,是華南及台灣一種傳統的米食料理,通常是以蒸熟的糯米,拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、乾魷魚、蝦米及栗子等等,並以麻油及醬油調味。依台灣的習俗,家中若有嬰兒出生,會以麻油雞及油飯祭祖並分送親友。

資料來源:維基百科