泰式檸檬魚

儒儒
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描述

不一定要使用整隻的鱸魚,我看過有些人會使用魚片等等⋯ 泰式的酸辣口感,很推薦全聯的癸果魚露。

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

淋醬

步驟

  • 先將鱸魚清洗過,上面畫幾刀後方放入薑片,魚肚也放入薑片,加上米酒靜置十分鐘後拿進電鍋蒸熟。

  • 將魚蒸熟後的汁倒掉,倒掉後加入我們的淋醬,上面擺上檸檬片和香菜,就完成囉!

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喜歡烘培、料理的鄉村女孩兒。

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