雞肉飯


Fina Lien
82 食譜 96 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

做了紅蔥酥油就可以做雞肉飯了!
雞肉軟嫩醬汁恰到好處
配上脆脆的蔥酥好香的蔥油
即是好吃的不得了的雞肉飯
飯好搶手啊!
一下子就見底了

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
一塊
2大匙
一碗
3大匙
2大匙
1大匙
1大匙
6碗
6小匙
  • 1
    燒一鍋水,水滾後放入雞肉以小火煮10分,再悶15分取出放涼,
  • 2
    撕成雞絲+紅蔥酥油1大匙拌勻
  • 3
    醬汁: 雞湯一碗 醬油3大匙 味霖2大匙 魚露1大匙 糖1大匙 紅蔥酥油1大匙 放在鍋中煮開
  • 4
    一碗飯撒上雞絲,1.5大匙醬汁,再澆上1小匙紅蔥酥油即是好吃的不得了的雞肉飯
小撇步

雞肉以小火煮10分,再悶15分是嫩的關鍵

2015/09/28 發表 2.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Fina Lien
82 食譜 96 粉絲

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多雞肉飯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

雞湯用雞湯塊可以嗎?還是煮雞胸肉的水就可以了?

4 years ago
user_avatar
作者回應

煮雞胸肉的水就可以了

4 years ago
user_avatar

超好吃!!味霖用完了所以加米酒代替。 不過雞湯不小心加太多了哈哈有點淡

4 years ago
user_avatar
作者回應

很棒喔!

4 years ago
user_avatar

請問雞湯是直用煮雞胸肉的湯嗎?
如果雞肉沒吃完,可直接拿去冰,要吃時再熱,可以嗎?會不會壞掉

4 years ago
user_avatar
作者回應

是的
不會壞

4 years ago

大家都在查

迷迭香素食早午餐舒肥機百香果滷味WMF快力鍋枸杞便當壽喜燒棉花糖3M真空保鮮盒馬卡龍芭樂鳳梨奇異果涼拌小黃瓜紅豆Bosch廚師機檸檬奇亞籽鑄鐵鍋蛋捲拉麵臭豆腐秋葵獅王洗碗精燒肉壽司披薩水果芒果蜂蜜鳳梨酥芋頭普格義大利麵醬火龍果鮑魚史雲生雞湯牛肉麵減肥餐微波爐虎牌電子鍋南瓜濃湯冰淇淋水波爐泡麵飛利浦IH電子鍋洛神花土豆

雞肉飯 做了紅蔥酥油就可以做雞肉飯了! 雞肉軟嫩醬汁恰到好處 配上脆脆的蔥酥好香的蔥油 即是好吃的不得了的雞肉飯 飯好搶手啊! 一下子就見底了