雙耳薏仁羹
份量
10
人份
時間
90
分鐘
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1先將雙耳泡水(黑木耳較多沙一定要洗乾淨),薏仁稍洗過,紅棗去子.除冰糖外其它全加入鍋中 -
2取一陶瓷鍋加水至8分滿
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3小火燉煮一個半小時，煮至木耳成現軟軟狀態,最後加入冰糖即可
小撇步
最好用陶瓷鍋煮,會比較快,且型狀較完整
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