**減肥食譜~鮮茄瓜粒肉片湯通

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食材 (1 人份 30 分鐘

通粉(生) 2/3碗
瘦肉片 80克
冬瓜(切粒) 1.5碗
番茄(切粒) 1.5碗
清雞湯 150mL
2碗
葱粒 適量
醃肉
低鈉豉油 1茶匙
胡椒粉 適量
  • 1 預備材料: 醃肉約10分鐘。
  • 2 熱鍋煲滾雞湯及水,放入通粉煮約10分鐘再倒入番茄粒及冬瓜粒煮至全部軟身。
  • 3 最後放入已醃好的肉。
  • 4 盛起,灑上葱花,即成。
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小撇步

1. 本人有空時很喜歡在超市或街市一次性買下大量瘦肉,有些將它們預先搞碎(炒/煲粥用)、切片(炒/煮湯粉麵用)或切整件(煲湯用),之後各自用保鮮紙包好放入冰箱~約80克1包。因弄減肥餐食肉份量很重要,這樣方便之後逐包解凍烹調食物哦!!!
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2015/05/22 發表 5,418 瀏覽

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