愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 白玉丸子清蒸鯛魚片 Chuan-Nu Lien 674 食譜 668 粉絲 追蹤 65 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 鯛魚肉質軟嫩，適合清蒸，以香料、米酒、淡色醬油略醃，搭配當季白蘿蔔的自然鮮甜，鮮、美是味蕾的感受 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/243657934 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鯛魚 1片 白蘿蔔 1條 枸杞 1匙 薑 1小片 蒜 2瓣 米酒 1匙 義大利香料 1小匙 醬油 1匙 塩 酌量 醃料：薑片、蒜末、米酒、醬油、香料、塩， 鯛魚略醃入味 白蘿蔔挖球水煮1分鐘 擺盤 鯛魚切小片擺中間，蒸約3－5分鐘（魚熟即可） 枸杞泡水後擺入，提味、點綴 小撇步 魚熟即可 2014/12/02 發表 3,289 瀏覽
![[大同電鍋料理]清蒸破布子鯛魚片](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F53275%2Faec6a8e1bba081eb.jpg&width=200)
Angel Ting
小餐桌的家餚