百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

白玉丸子清蒸鯛魚片

白玉丸子清蒸鯛魚片

描述

鯛魚肉質軟嫩,適合清蒸,以香料、米酒、淡色醬油略醃,搭配當季白蘿蔔的自然鮮甜,鮮、美是味蕾的感受
部落格:

http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/243657934

食材

步驟

  • 醃料:薑片、蒜末、米酒、醬油、香料、塩,
鯛魚略醃入味

    醃料:片、末、米酒、醬油、香料、塩, 鯛魚略醃入味

  • 白蘿蔔挖球水煮1分鐘

    白蘿蔔挖球水煮1分鐘

  • 擺盤

    擺盤

  • 鯛魚切小片擺中間,蒸約3-5分鐘(魚熟即可)

    鯛魚切小片擺中間,蒸約3-5分鐘(魚熟即可)

  • 枸杞泡水後擺入,提味、點綴

    枸杞泡水後擺入,提味、點綴

小撇步

魚熟即可

5,851 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 三杯雞 餅乾 粽子 瓜仔肉 蒸蛋 番茄炒蛋 雞肉 糖葫蘆 豆腐 家常菜 杏鮑菇 竹筍 茄子 菠菜 雞湯 炒麵 早餐 地瓜 排骨 台式泡菜 打拋豬 馬鈴薯 白菜滷 滷肉 低脂高蛋白 南瓜 小黃瓜 糖醋排骨 娃娃菜 酸辣湯 湯麵 麻婆豆腐 炒飯 義大利麵 高麗菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 四季豆 香菇雞湯 玉米濃湯 番茄 花椰菜 金針菇 高麗菜飯 雞胸肉