蒸豆腐丸子(年菜)

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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

絞肉 100g
嫩豆腐 1盒
香菇 3朵
紅蘿蔔 適量
青江菜 3朵
1小塊
調味料
味淋 1匙
胡椒粉 適量
地瓜粉 適量
蠔油 2大匙
  • 1 豆腐壓碎,香菇切末,紅蘿蔔切末,薑切末,加入絞肉拌勻
  • 2 再加入調味料拌勻摔打產生黏性
  • 3 捏成圓球狀入盤蒸熟,青江菜燙熟,擺盤即完成
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2016/01/04 發表 4,527 瀏覽

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