
黃金泡菜炒肉片
Chuan-Nu Lien比起韓式泡菜辣,我更喜歡黃金泡菜的甜
食材:二層肉片、洋蔥、韭菜花、黃金泡菜、玉米粉、鹽
比起韓式泡菜辣,我更喜歡黃金泡菜的甜
食材:二層肉片、洋蔥、韭菜花、黃金泡菜、玉米粉、鹽
肉燥通常使用豬肉,換用鯛魚鮮度大提升
食材:鯛魚片、洋蔥、紅蘿蔔、紅糟醬、淡色醬油、米酒、鹽
食材:鱸魚排、冬瓜、蔥綠、薑、鹽麴、米酒、香油、淡色醬油
炒菠菜最怕咬嘴的口感,加入蕃茄可以讓它更好入口!
食材:菠菜、番茄、蒜蓉、鹽
夏天桂竹筍產季,你家是不是習慣醬燒或和肉紅燒,轉換味噌炒法,體驗不同的味道!
食材:桂竹筍、蒜末、蔥、味噌醬、糖
淡淡口感的娃娃菜,和香氣足足的鮭魚鬆,兩相結合,單吃或煮麵是我家常做的料理!
食材:鮭魚片、娃娃菜、蒜末
甜甜的鳳梨頭當水果,酸酸的鳳梨尾炒肉,另類的1果2吃!
食材:松板豬、鳳梨片、紅蘿蔔絲、青椒、薑絲
利用麻油薑的香氣,中和秋葵的黏膩, 讓對秋葵氣味怯步的人能嘗試看看丨f!
食材:秋葵、嫩薑絲、枸杞、麻油
暑夏料理,清爽是王道!
食材:蝦仁、玉米筍、小黃瓜、黃椒、奇異果、橄欖油、黑醋醬
防疫期間煮菜煮到厭世,可參考這道不流汗又省錢料理!
食材:冬瓜、柴魚片、薑末、淡色醬油、香油、枸杞、蔥綠
魚子醬是妹妹澎湖度假的伴手禮,適合各種料理調味,今天拿它和玉米拌炒,也是便當菜的好選擇
食材:玉米、小油豆腐、紅蘿蔔丁、香菜根、塩、魚子醬、食用油
快速的牛肉料理,拌飯或麵,10分鐘即可上桌!
食材:牛肉片、洋蔥、蔥、芝麻、醬油、味醂、糖、食用油
喜歡茄子涼菜的愛好者,清蒸茄子一定非常符合你的期待!
食材:茄子、蒜蓉、鰹魚醬油、柴魚片、蔥末、熱開水、塩、食用油
鳳梨煮魚湯在娘家是家常菜。但是媽媽用的是醃鳳梨,我不喜歡醃製類食物,所以改用新鮮鳳梨替代
食材:鯛魚、鳳梨片、木耳、薑片、蔥、食用油、塩(抓軟鳳梨用)、塩
朋友送了1包熟毛豆,不想這麼單調的食用,腦海內不斷的思索該如何讓它有不同的風味!
食材:熟毛豆、鮪魚罐頭、美奶滋、芝麻
彩椒很多年輕人並不愛,焗烤食物倒是特能接受,變一下烹調方式,吸引他們的嘗試
食材:紅椒、黃椒、洋蔥、鴻喜菇、芹菜、鹽、黑胡椒粉、起司絲、食用油
據說咖哩具有防疫功能,雖沒有醫學上的認證。但是就口味上,它確實好吃
食材:雞胸肉、洋蔥、蔥綠、咖哩粉、米酒、塩、油
防疫期間,大家的生活或多或少都受到衝擊,經濟也受影響,在家料理變成習慣,少少銅板美食,大家一定要試試
食材:干絲、蒜末、芹菜、椒鹽、食用油