簡易版珍珠丸子（電鍋蒸） 分享傳送傳送列印 TINA太太 85 食譜 181 粉絲 追蹤 521 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冷冷的天，來一盤冒著熱氣的珍珠丸子吧！ 原文網址：https://goo.gl/VvhnaH 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豬絞肉 300克 冷凍白蝦仁 150克 蒜頭 3-5瓣 青蔥 1-2支 嫩薑片 1-2片 鹽巴 適量 白胡椒 適量 麻油 適量 1 備好材料，將糯米洗淨，浸泡1小時以上。 2 將蔥、薑、蒜、麻油、鹽、白胡椒粉、蝦仁、絞肉（就是除了糯米之外的食材） 放入切碎機中攪打成泥。 3 肉泥打至有黏性後，用兩根湯匙挖成肉丸的形狀（用手捏也行）。 4 丟到泡好瀝乾的糯米上滾動、均勻沾上糯米， 放上鋪好烘焙紙的盤子，外鍋2杯水，按下開關。 5 電鍋開關跳起，即可享用。 6 斷面秀。 7 不沾糯米的版本可以直接當孩子的副食品。 2016/12/28 發表 1.0 萬 瀏覽
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