烤蔬菜鮮菇【無油料裡】

一抹微雲
164 食譜 1,030 粉絲

描述

蔬菜加上鮮菇,不用油炒也能料理出餐廳級的美味哦

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
酌量
酌量
少許

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 鮮菇洗淨撕開,絲瓜去皮切段,火腿切絲,蒜切片辣椒切圈

    鮮菇洗淨撕開,絲瓜去皮切段,火腿切絲,蒜切片辣椒切圈

  • 烘焙紙上放絲瓜→鮮菇→火腿絲→蒜片辣椒→蝦皮→灑上[調味料],將兩端對齊折兩折,旁邊扭成糖果狀

    烘焙紙上放絲瓜→鮮菇→火腿絲→蒜片辣椒→蝦皮→灑上調味料,將兩端對齊折兩折,旁邊扭成糖果狀

  • 入預熱烤箱200℃烤10分鐘

    入預熱烤箱200℃烤10分鐘

  • 完成後直接打開食用或是裝入盤中

    完成後直接打開食用或是裝入盤中

小撇步

1. 絲瓜也可以換成其他蔬菜:花椰、筊白筍、切段黃玉米…,菇類均可

2. 香料在全聯或大賣場有售,義大利香料或是法式香料,或是羅勒葉黑胡椒粒...都各有風味

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