
月亮蝦餅
一抹微雲食材:蝦仁、魚漿、肥豬肉(可不用)、荸薺或豆薯、春捲皮、雞蛋、鹽、糖、白胡椒粉
食材:蝦仁、魚漿、肥豬肉(可不用)、荸薺或豆薯、春捲皮、雞蛋、鹽、糖、白胡椒粉
冰箱有一袋快到期的椰子粉,加一些家裡常備的麵粉奶油和糖,一盤美味可口的椰香餅乾出爐了
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、奶粉、全蛋、椰子粉
食材:綠豆芽、韭菜、蒜頭、鹽、黑胡椒粒
食材:小番茄、竹籤或牙籤、根莖類蔬菜、二砂糖、水、梅子粉、食用紅色色素(可不用)
食材:菠菜、美白菇、薑、紅辣椒、麻油、鹽、白胡椒粉
食材:豬絞肉、杏鮑菇、辣椒、蒜頭、九層塔、蠔油或醬油膏、魚露、白醋或檸檬汁、糖、酒、太白粉
食材:米果、炒熟花生、熟白芝麻、水麥芽、細砂糖、鹽、水
綠豆沙的用途很廣 除了中秋節做月餅餡之外 還可以當成吐司抹醬或是麵包內餡 中式的豆沙包、港式點心或是元宵的內餡
食材:綠豆仁、細砂、無鹽奶油、奶粉
食材:紅棗、枸杞、桂圓乾
在家也可以做出好吃的咖哩飯哦,6樣食材就可完成,搭配一些蔬菜擺盤30分鐘簡單上桌
食材:豬肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、蒜頭、咖哩、水
食材:板豆腐、小番茄、蔥、薑、蒜頭、辣椒、紅蔥頭、醬油膏、辣豆瓣、白醋、糖
只要空心菜和金針菇就可以完成一道簡單的蔬菜料理
食材:空心菜、金針菇、蒜頭、辣椒、鹽、白胡椒粉
以黑糖來熬煮焦糖,加在咖啡或是紅茶都不錯,或是當成中式甜點的抹醬,奶酪布丁或蛋糕的淋醬,有空時熬煮一些瓶裝冷藏可隨時取用
食材:紅茶茶包、鮮乳、黑糖、開水
食材:黃魚、青椒、甜紅椒、洋蔥、香菜、蒜、薑(可不用)、辣椒(可不用)、地瓜粉、淬釀靜岡鰹魚、番茄醬、白醋、糖、水、米酒、鹽
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒、蔥、味噌、米酒、水
一個披薩隨便都要幾百塊,花一個小時自己來做些披薩皮冷凍,隨時取出不需解凍就可以用了,冰箱有的蔬菜剩菜變化一下就能完成一張好吃的披薩哦
食材:高筋麵粉、細砂、鹽、速發酵母、橄欖油或植物油、溫水
不用油煎出香酥的雞腿排,再以照燒醬汁微燒一下,雙重口感的完美呈現
食材:去骨雞腿、熟白芝麻、淬釀昆布醬油露、味霖、米酒、糖、水、鹽
每日五蔬果,把5種蔬菜水果全部加在一起,以南瓜泥來取代美乃滋,少油也一樣可口,很適合早餐佐吐司或長棍麵包。
食材:罐頭鮪魚、玉米粒、洋蔥、青椒、蘋果、蒸熟南瓜、【調味料】鹽、【調味料】黑胡椒粒、【調味料】洋香菜