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芋頭西米露

芋頭西米露

描述

港式茶餐廳及泰國菜的甜點,自己動手做很簡單喔!成本也很低喔~

258 說讚

份量

5 人份

食材

步驟

  • 首先將芋頭椰奶備好放涼。 芋頭處理後切塊蒸熟倒碎,加鮮奶用調理棒打勻,再加椰奶及開水調濃稠度煮滾,依個人喜好加入適當的糖。

  • 西谷米泡水約5分鐘,放入沸水中煮至透明狀,關火悶5分鐘,準備一鍋冰水,將撈起西谷米沖涼放入冰鎮,必免結塊。

  • 要吃的時候將1.2.混合

小撇步

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