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家樂福廚房
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鳳梨炒黑木耳

鳳梨炒黑木耳

描述

沉浸在酸甜口感的同時,此道菜還有改善便秘的優點唷!

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303 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 「家樂福嚴選金鑽鳳梨」削皮切片備用(講究口感者可切掉鳳梨心);薑2片切絲、黑木耳洗淨切塊。

    「家樂福嚴選金鑽鳳梨」削皮切片備用(講究口感者可切掉鳳梨心);2片切絲、黑木耳洗淨切塊。

  • 熱鍋後下少許油,薑絲爆香,接著下鳳梨塊與一些水,蓋上鍋蓋悶個2~3分鐘,讓鳳梨風味釋出。

    熱鍋後下少許油,絲爆香,接著下鳳梨塊與一些水,蓋上鍋蓋悶個2~3分鐘,讓鳳梨風味釋出。

  • 接著再下黑木耳、鹽巴大火快炒幾下,再淋上少許白醋即可起鍋。

    接著再下黑木耳、鹽巴大火快炒幾下,再淋上少許白醋即可起鍋。

小撇步

黑木耳不可久煮,久煮會失去爽脆的口感。

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