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彘熟可樂迎金豬- 糖醋排骨

這道菜是我在第三屆家樂福廚神大賽被指定『20分鐘做一道年菜』,所做出來的一道佳餚,加上評審口味佔了35%的標準,快速又要美味絕對是重...

食材:豬小排or排骨、米酒、醬油、番茄醬、柳丁、鹽巴、白醋、番茄醬(放到擠花袋)、太白粉、白胡椒粉、白砂糖、香菜、蕃薯粉、可樂、蒜頭泥(絞碎爆香用)、洋蔥(切小塊)、紅椒(切小塊)、黃椒(切小塊)

平安蝦鬆

過年常會大魚大肉,試做看看簡單清爽的低卡料理-平安蝦鬆吧 ! 蘋果象徵平安,用萵苣包裹蝦仁、蔬菜和蘋果丁,一起在嘴裡咀嚼時,鹹香甜脆...

食材:履歷白蝦仁(家樂福購買)、紅、黃甜椒(家樂福購買)、太白粉或玉米粉、蘋果、鹽巴、胡椒粉、家樂福嚴選結球萵苣、西洋芹菜、米酒、蒜末、蛋白、金牛角餅乾

蒜片煎牛排佐紅酒醋醬

香脆的蒜片、軟嫩多汁的牛排沾酸甜的紅酒醋醬真是絕配,而且醋還有助消化功能。香蒜牛排佐紅酒醋醬,加上簡單清炒甜椒邊菜,再買跟棍子麵包就...

食材:澳洲牛肩里肌肉(全聯購買)、蒜頭、紅、黃甜椒、鹽巴、奶油、橄欖油、義大利巴薩米克醋(大潤發購買)、蜂蜜、胡椒粉

脆皮泡芙

自己手作的泡芙,馬上做完馬上享用,滋味最棒

食材:冷藏奶油、糖、牛奶、家樂福低筋麵粉、鹽、鮮奶油、奶油、糖(1)、家樂福高筋麵粉、蛋黃、全蛋、糖(2)、蜂蜜

泰式炒河粉

食材:白豆乾(切薄片)、紅蔥頭(切末)、蒜頭(切末)、豆芽菜、絞肉、河粉(先泡開)、全蛋、家樂福麻辣花生(切碎)、魚露、鹽、糖、醬油、乾燥辣椒碎、高湯

巧克力頂酥香蕉蛋糕

與朋友分享美味的香蕉蛋糕是很幸福的事

食材:紅糖、家樂福低筋麵粉、剝皮冷凍香蕉、黑糖、全蛋、冷藏奶油(切丁)、紅花籽油、可可粉(過篩)、牛奶、鹽之花、泡打粉、鹽

玫瑰鹽義式麵包短棒

酥脆的義式麵包棒,用簡單的鹽味做成短短的,大小剛好一口塞,很適合跟朋友相聚的零食,聊著聊著就這樣一口接一口~

食材:高筋麵粉、酵母粉、水、奶油、玫瑰鹽

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草莓鮮奶油蛋糕

弟弟生日指定蛋糕,為了家人,用上最好的食材,十二月是美味的草莓季啊~~~

食材:蛋黃(室溫)、紅花籽油、動物性鮮奶油(冷藏)(b)、牛奶(室溫)、糖(2)、草莓、家樂福低筋麵粉、防潮糖粉、蛋白(冷藏)、萊姆皮、上白糖、檸檬皮、動物鮮奶油(冷藏)(a)、糖(1)

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【薑黃菇醬義大利麵】素食

滿足家人的胃,也要照顧家人的健康,新鮮金針菇加生腰果打成醬,淡雅鵝黃色醬汁來自淨斯秋薑黃粉原色,天然醬汁清香口感滑潤。 想收到更多...

食材:橄欖油、金針菇、生腰果、杏鮑菇、大香菇、青花菜、紅蘿蔔、玉米筍、紫山藥、紅黃椒、美人心(金針花心)、九層塔、義大利香料、淨斯秋薑黃粉、鹽、水、義大利麵條

香草雞肉鮮蔬盆

新鮮蔬果用簡單的烹調方式保留新鮮原味,加上多汁的雞胸肉,一大早跟家人一起分享美好的早晨~

食材:雞胸肉、杏鮑菇、黑胡椒粒、番茄、鹽、洋蔥、有機乾燥羅勒、小黃瓜、西生菜、玉米粒

熊的家

每個人都難免會有情緒不好時,吃點甜點,看看自己做的可愛造型,即使不美也會讓自己心情愉悅,對吧!

食材:家樂福迷你蘇打餅乾、地瓜、牛角麵包、果醬、巧克力、奶油、裝飾用餅乾、裝飾用軟糖

燒烤腰內肉佐鳳梨沙拉

腰內肉肉質柔軟細緻,油花不多,稍微醃漬一下,先煎後烤後再疊放於鳳梨片上,淋點橄欖油、紅酒醋,鳳梨酸甜的滋味搭著的腰內肉合拍鮮甜又美味...

食材:家樂福嚴選腰內肉、鳳梨片、橄欖油、百里香(擺飾可省略)、巴薩米克紅酒醋、家樂福嚴選結球萵苣、黑胡椒、海鹽、小番茄、百里香(或義式香料)