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滑嫩有嚼勁的蹄膀配上酸酸甜甜的福菜干，果然是絕配。
『大同智慧AI電鍋』
智慧進化 美味升級
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小撇步
福菜末是一種醃漬品再曬乾的食材．本身帶有清甜的梅香味，因此在燉、煨煮時可拿來做為調味料，帶出令人難以忘懷的古早味。
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![先用[調味料1]抹在蹄膀上備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F212585%2Fd05de9a72599ceca.jpg&width=800)
![將桂竹筍切段和福菜、鴻喜菇、蔥段、[調味料2]拌入內鍋。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F212586%2Fadcc8b4a6647fcaa.jpg&width=800)
