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滑嫩有嚼勁的蹄膀配上酸酸甜甜的福菜干，果然是絕配。
『大同智慧AI電鍋』
智慧進化 美味升級
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小撇步
福菜末是一種醃漬品再曬乾的食材．本身帶有清甜的梅香味，因此在燉、煨煮時可拿來做為調味料，帶出令人難以忘懷的古早味。
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![先用[調味料1]抹在蹄膀上備用。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/212585/d05de9a72599ceca.jpg)
![將桂竹筍切段和福菜、鴻喜菇、蔥段、[調味料2]拌入內鍋。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/212586/adcc8b4a6647fcaa.jpg)
