507 道「蹄膀」食譜
馬告椒香豬腳
馬告椒香豬腳 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

食材:豬腳、茶包、八角、馬告、花椒粒、花椒粉、月桂葉、米酒、水、醬油、鹽

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簡易滷豬腳
簡易滷豬腳 貓貓愛吃肉

食材:豬腳、油、薑、蔥、糖、醬油、酒、五香粉、水

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傳統滷豬腳
傳統滷豬腳 Yongo

食材:豬腳、薑、醬油、蔥、米酒、大蒜、糖、八角、白胡椒粉

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黑豆豬腳湯
黑豆豬腳湯 蔡儒儒

食材:黑豆、豬腳、黃耆、紅棗、枸杞、何首烏、薑

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豬腳麵線(影片)
豬腳麵線(影片) 安木白。Amber

今年2020年農曆閏四月,是每隔三年遇到一次的閏月,依照習俗,已出嫁的女兒要在該年閏月開始以前,買豬腳麵線幫父母添福添壽。 ‧影片教...

食材:豬腳、酸梅、醬油、薑片、甘甜醬油膏、蔥段、冰糖、紅辣椒、米酒、八角、鹽、冷水、麥芽糖、綠花椰菜、麵線

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皮Q肉嫩多汁-可樂豬腳
皮Q肉嫩多汁-可樂豬腳 Ang Lee

本身是一個從小就不敢吃肥肉的人,隨著年紀越大還有開始懂得欣賞美食,加上後來陸續吃到讓人驚艷的腿褲,豬腳,從此開始敢吃肥肉,喜歡皮Q彈...

食材:大豬腳(約1KG)、薑片、橄欖油、可樂(易開罐)、糖、蒜頭、滷汁、芥末醬、辣椒、酸菜、醬油、米酒、水、滷包、洋蔥

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花生滷豬腳
花生滷豬腳 Trinà Ląi

食材:豬前腿、生花生、二砂、薑片、醬油、蔥、水、水煮蛋、市售滷味包、蒜頭、蠔油

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腐乳豬腳
腐乳豬腳 廚房女漢子Rita's

出奇地簡單又好吃!把豬腳滷的色澤好美~ㄧ直以為豬腳不好滷的朋友,真的要試試這ㄧ道!醬汁配飯或拌麵都很適合啊!! 也歡迎到女漢子的臉書...

食材:豬腳、豆腐乳、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、蒜頭、冰糖、辣椒、米酒、蔥

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可樂豬腳
可樂豬腳 蘇小妹

農曆潤四月,Q嫩入味的豬腳麵線,給家人添福氣,滿足家人的胃

食材:豬腳、蔥、醬油、老薑、醬油膏、蒜瓣、米酒、辣椒、可樂、八角、水、桂皮、砂糖、黑胡椒

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滷豬腳
滷豬腳 Jessica Chen

食材:豬腳、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、糖、米酒、醬油膏

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  • 2 跟著做
泰式酸辣豬腳湯(冬蔭豬腳湯)
泰式酸辣豬腳湯(冬蔭豬腳湯) 珍妮花

食材:豬腳 、香茅、檸檬葉 、南薑、新鮮紅蔥頭、羅望子 、紅辣椒 、乾辣椒 、蔥 、香菜 、刺芹、小番茄 、檸檬汁 、魚露

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可樂豬腳(電鍋版)
可樂豬腳(電鍋版) joyce chu

食材:豬腳整隻、薑片、蔥、可樂、醬油、米酒、八角、萬用滷包、水

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  • 2 跟著做
麻油豬腳麵線(電子壓力鍋)
麻油豬腳麵線(電子壓力鍋) Ca Ca Cooking

食材:豬腳、老薑、黑麻油、紅棗、米酒、枸杞、鹽、青蔥、麵線、油蔥酥

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Q亮花生豬腳
Q亮花生豬腳 戚小媽

來一鍋飯

食材:後豬腳、豬皮,豬尾巴2條、冰糖或麥芽糖、醬油、紅露酒、花生八角

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蒜滷豬腳
蒜滷豬腳 麻布媽

食材:豬腳、蒜頭、蔥、薑

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台式滷豬腳
台式滷豬腳 貓貓愛吃肉

食材:豬前腿、蔥、月桂葉、薑、桂皮、蒜、八角、醬油、小辣椒、酒、胡椒粒、可樂、五香粉、油

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Q亮筍干蹄膀
Q亮筍干蹄膀 戚小媽

食材:筍干泡水退鹹退酸、蹄膀、薑蔥八角、醬油冰糖或者麥芽糖、紅露酒

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