椒麻汁烤雞腿
食材
醃肉汁
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![將三隻去骨雞腿，用包含龜甲萬料亭和露香菇昆布兩大匙的[醃肉汁]，醃一小時，也抓麻一下。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將三隻去骨雞腿，用包含龜甲萬料亭和露香菇昆布兩大匙的醃肉汁，醃一小時，也抓麻一下。 -
2放烤架上，烤箱200度預熱5分鐘，上下火兩用都烤8-10分鐘。雞腿的皮要塗上蜂蜜，讓皮酥脆上色。
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3三根小黃瓜切薄片，用鹽抓一下，擠乾苦水，備用。
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4雞腿烤好後，切適當口感的大小，放在小黃瓜上。
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5調一碗，包含龜甲萬料亭和露香菇昆布一大匙的椒麻醬汁。
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6淋在做法四上，加上綠葉排盤即可。
![將三隻去骨雞腿，用包含龜甲萬料亭和露香菇昆布兩大匙的[醃肉汁]，醃一小時，也抓麻一下。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=Z3YqgaX7PcZ8CuhDK5bwqDzoFGLanvyuxTXv8yI-akQ&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F209115%2Fa7ff48c22c438c27.jpg&width=800)
![調一碗，包含龜甲萬料亭和露香菇昆布一大匙的[椒麻醬汁]。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=Rch7NPJine4hngaWj3i-o6kjzk_rkQxrAFwZu5_uJuQ&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F209119%2Ffb8f970b9092237d.jpg&width=800)
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