15 道「椒麻醬」食譜
<特製椒麻醬>
<特製椒麻醬> 呢喃的歌聲

完成後的醬汁,不論是拌麵、煮魚、白切肉還是要淋在雞排上都非常合適喔!

食材:花椒粒、朝天椒、青蔥、洋蔥、薑、蒜頭、檸檬、香菜、麻油、醬油、白醋、砂糖

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椒麻香芝麻醬涼拌小黃瓜雞絲冬粉
椒麻香芝麻醬涼拌小黃瓜雞絲冬粉 好奇煮婦

連續數曰高溫食慾不振,就來做椒麻芝麻醬涼拌小黃瓜雞絲。很常看到小黃瓜雞絲拌綠豆粉條,今天以清家裡庫存品為出發,决定用一樣是綠豆粉做的...

食材:雞胸肉、小黃瓜、曰式芝麻醬、冬粉、開水、薑、香菜(可不放)、醬油、黑胡椒粒、糖、米酒、白醋、香油、蒜末、辣椒(可不放)、椒麻辣椒+油

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(有圖解)泰式椒麻雞與高麗菜絲絕搭的醬汁
(有圖解)泰式椒麻雞與高麗菜絲絕搭的醬汁 美太太的生活食事

#讓自己不枉費相信自己的【泰式椒麻雞】# 也許,你也想試著開始做第一次的泰式椒麻雞,即管做這道料理,除了需要耗在廚房好一會兒,還會讓...

食材:去骨雞腿排、低筋麵粉、米酒、高麗菜絲、醬油、開水、花椒粉、檸檬汁、二砂糖、魚露、蒜末、小辣椒(會辣的)、大辣椒(不辣的,裝飾用)、香菜末

  • 758 說讚
🌶椒麻肉醬麵🌶
🌶椒麻肉醬麵🌶 欣欣*甜蜜食光

食材:絞肉、洋蔥、牛蕃茄、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油或蠔油、花椒碎、乾香菇

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🐡🌶🍋椒麻醬汁蒸魚
🐡🌶🍋椒麻醬汁蒸魚 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

食材:冷凍石斑魚、鹽巴、白胡椒粉、紅辣椒、米酒、綠辣椒、魚露、醬油、大蒜、檸檬、香菜、糖、冷水、花椒粉

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  • 1 跟著做
【雙色海味椒麻醬】@辣椒醬
【雙色海味椒麻醬】@辣椒醬 Astrid's 米胖呷飽食記

朋友給了一袋朝天椒♥️, 太多了煮不完怕放到壞掉😫, 不如來試試看懷念家鄉味的海味辣椒醬吧!!😋 無論當拌醬或加入湯麵類都超適合...

食材:花椒、普通辣椒或朝天椒(紅&綠)、香油、蝦皮、烹飪油、小魚乾、米酒、糖、醬油膏、白胡椒粉、水

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泰式椒麻醬
泰式椒麻醬 林璟叡

炎炎夏日胃口差嗎?喜歡吃肉燥又覺得老是少變化嗎?快來試試這道適合夏天吃的肉燥料理吧!

食材:豬絞肉、蒜頭、紅蔥頭、青蔥、香茅、檸檬、辣椒、泰國魚露、糖、醬油、香菜

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青花筍佐椒麻皮蛋醬
青花筍佐椒麻皮蛋醬 茉莉小姐說說話

青花筍是大約十年前由日本引進台灣,跟常見的綠花椰菜是親戚,在台灣天氣變冷之後市場常見到它,可以趁產季多吃一點。 更多詳細操作步驟圖...

食材:青花筍、椒麻醬、皮蛋切碎、蒜頭壓泥、砂糖、醬油、溫水

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【桔香醬油】桔香椒麻雞
【桔香醬油】桔香椒麻雞 菓時哉

用現成醬料(桔香醬油和椒麻醬)調泰式椒麻醬超方便 酸、甜、麻、辣、鹹、香 雞皮小火煎的香脆再搭配清爽小蕃茄 少油又快速的簡單料理 真...

食材:去骨雞腿肉、小蕃茄(切丁)、桔香醬油、椒麻醬、大蒜、蔥、白芝麻、水、鹽、胡椒、五香粉

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【桔香醬油】椒麻桔香豬肉炒冬粉
【桔香醬油】椒麻桔香豬肉炒冬粉 菓時哉

在找食譜時 發現"螞蟻上樹"這道菜的做法 應該很適合我們目前進行的實驗 冬粉咕溜的口感和鹹香的配料超開胃 與傳統的川式"螞蟻上樹"...

食材:冬粉、青蔥、蒜頭、洋蔥絲、豬絞肉、桔香醬油、白胡椒粉、水、椒麻醬

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【桔香醬油】桔香椒麻凉拌麵
【桔香醬油】桔香椒麻凉拌麵 菓時哉

食材:小黃瓜、紅羅蔔、麵條、豬肉片、桔香醬油、椒麻醬

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【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白椒麻雞
【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白椒麻雞 伊莉莎白

食材:去骨雞腿肉、高麗菜 切絲、麵粉、醬油、米酒、胡椒、蔥末、蒜末、香菜末、火辣版伊莉莎白辣醬、檸檬汁、魚露、砂糖、水

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椒麻醬汁烤豬肋排 【淬釀年菜料理】
椒麻醬汁烤豬肋排 【淬釀年菜料理】 可拉的鏡頭

現代人工作繁忙,過年就是休息,如果將年菜簡化,縮短時間,多一些時間休息與家人話家常也是不錯的,所以簡單製作又美味的年菜是需求,也可團...

食材:豬肋排、綠花椰、生辣椒末、蒜末、香菜末、水、花椒粒、糖、淬釀醬油露、薑片、蔥、花生粉、番茄醬、花椒粒、油、烏醋、白芝麻

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椒麻雞(豆油伯金豆醬油食譜)
椒麻雞(豆油伯金豆醬油食譜) 台灣源味本舖

食材:肉雞腿排、小黃瓜、九層塔、蒜末、辣椒末、香菜末、豆油伯金豆醬油、花椒粉、檸檬

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椒麻棒棒雞佐青醬美乃滋
椒麻棒棒雞佐青醬美乃滋 莎莎的手作幸福料理

用點小巧思, 把雞腿做成棒棒糖的形狀, 沾裹自己調配的椒麻醃料粉, 再烤到香酥脆. 不儘外型可愛, 味道更是美味 青醬美乃滋加了黃...

食材:棒棒腿、地瓜粉、鹽巴、雞粉、黑胡椒粉、花椒粉、辣粉、青醬、美乃滋、黃芥末、檸檬汁

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