椒麻醬

泰式椒麻雞

食材：醃漬雞胸肉、泰式椒麻醬、綠豆芽

椒麻櫛瓜麵

用櫛瓜麵取代一般的麵條，高纖低卡又好吃，很適合減醣飲食的人唷。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：p...

食材：櫛瓜、橄欖油、川味椒麻醬、鹽巴、糖

和風泰式椒麻醬佐杏鮑菇

營養低卡的一道家常菇料理，只要將杏鮑菇煎至金黃色再淋上特製醬汁…口感很棒唷~泰式椒麻醬汁中加入日式S&B 柚子青辣椒醬更加...

食材：杏鮑菇、蒜頭、S&B 柚子青辣椒醬、蔥或香菜、醬油、辣椒、檸檬汁、糖、魚露、香油

麻婆豆腐-豆油伯金美好醬油和椒麻醬

麻婆豆腐是川菜料理中著名的一道菜，主要的食材有豆腐、碎肉、辣椒、花椒，麻辣香四溢的香氣，軟嫩入味的豆腐和碎肉，每一口都挑逗著味蕾

食材：板豆腐、豬絞肉、蒜末、薑末、豆油伯椒麻醬、豆油伯金美好醬油、米酒、水、太白粉水

椒麻青椒炒肉絲

很家常的青椒炒肉絲，如果加上椒麻醬這個配方，就變成一道很獨特的椒麻醬料理，好的醬料可以讓您的料理大加分! 誠舖是專門找台灣好的食...

食材：誠舖椒麻醬、青椒、肉絲、蒜頭、鹽、醬油

<特製椒麻醬>

完成後的醬汁，不論是拌麵、煮魚、白切肉還是要淋在雞排上都非常合適喔！

食材：花椒粒、朝天椒、青蔥、洋蔥、薑、蒜頭、檸檬、香菜、麻油、醬油、白醋、砂糖

椒麻口味-涼拌腐竹雲耳

炎炎夏日，來點椒麻口味，不論是拌麵、涼拌還是入菜都很開胃。

食材：雲(川)耳、腐竹、蒜頭、四季豆、蔥、小黃瓜、薑、鹽、熟芝麻、食用油、醬油、醬油膏、烏醋、花椒油、椒麻醬、水

椒麻麻婆豆腐-這樣煮椒麻料理更好吃！

麻婆豆腐如果有好的醬料幫忙，真的很簡單且零失敗! 主要推薦誠舖素豆豉辣醬跟誠舖椒麻醬，可以當成燴飯，這樣一頓只要準備一道菜，超下飯...

食材：誠舖椒麻醬、誠舖素豆豉辣醬、板豆腐、肉絲/絞肉、大蒜、醬油、麻油

麻辣溏心蛋

超喜歡溏心蛋的 一直吃日式原味想來點刺激的～ 用這個方式很難煮到失敗的溏心蛋喔😝 我是說真的！！😉

食材：蛋、醬油、味醂、米酒、椒麻醬、水

松阪豬豬麻醬溫沙拉

"溫暖你的胃" 入秋仍可製作「溫沙拉」來調整營養上的均衡，豐富的五彩蔬果，配上肉質鮮嫩的松阪豬， 最後淋上獨特麻醬汁，濃純麻醬香...

食材：松阪豬、洋蔥絲、水果椒、澳洲馬鈴薯、萵苣、花椰菜、雞蛋、品高黑胡椒鹽、品高極選麻醬

下飯神器&白飯殺手之麻婆豆腐

麻婆豆腐，是中國四大菜系中代表川菜的代表。香辣下飯的麻婆豆腐一上桌，真的是白飯殺手，不管拌飯、拌麵、夾饅頭都很好吃喔！ 口罩😷帶好...

食材：板豆腐一盒、豬絞肉、蔥花、薑末、蒜末、開水、椒麻醬、辣椒醬、屏大醬油膏、二砂、米酒、德國鹽、奧利塔精緻橄欖油

香麻鋁箔紙包海鮮

看到一個美食網站分享了一道Cajun foil packet。既然要辣，一定要夠味兒啊！那就用香麻醬來份充滿濃郁椒麻香的海鮮派對包吧！

食材：鮭魚（小片）、透抽（軟足類）、玉米筍、櫛瓜、甜椒、鹽、黑胡椒粉、香麻醬

椒麻麻醬涼麵 | 內附簡易辣油作法

夏天可以說是煮婦的地獄，因為一般廚房都沒有冷氣，加乘上燒飯燉湯的熱氣，廚房就像三溫暖，煮完一頓飯身上卻比洗完澡還要濕。 這個時候...

食材：雞蛋麵、紅蘿蔔（切絲）、花椒粒、小黃瓜（切絲）、辣椒粉、芝麻醬、雞蛋（煎成蛋皮切絲）、白芝麻、醬油、豆芽菜（去除根部）、植物油、梅子醋、雞肉絲、白砂糖、椒麻辣油、開水

日式叉燒》在家自製日式叉燒醬油拉麵

沒錯！又是因為沒辦法飛日本，想自己復刻日式的美味，雖然台灣也很多拉麵店，隨處都可以吃到，但是自己做的總是最好吃，對吧？ 今天這道超...

食材：五花肉、蔥、拉麵、薑、高湯、蒜頭、溏心蛋、鹽巴、海苔、醬油、味霖、清酒、水、麥芽糖、椒麻醬

鮮蔬蝦仁炒泡麵

以為加了一堆蔬菜就不邪惡的 炒泡麵

食材：泡麵、雞蛋、鹽、蝦仁、醬油、蒜頭、白胡椒、辣椒、椒麻醬、蒜苗（或蔥、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔

椒麻皮蛋★okane

嗯 小菜變高級了呢 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/_KEtYwpBaOs 瞧瞧精簡網誌📝https://oka...

食材：皮蛋、香菜、椒麻醬、香油

椒麻雞蛋豆腐★okane

蛋香與麻辣的完美結合，嗜辣的長輩肯定會喜歡； 香氣濃厚又夠味，樸實料理的新風味。 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/...

食材：雞蛋豆腐、香菜、椒麻醬、香油

魚香茄子-豆油伯金桂醬油

茄子深紫色的外表，軟綿滑順的口感，這麼有獨特性卻不是一個人見人愛的食材，有些人避而遠之，有些人卻非常的喜愛。 https://ww...

食材：橄欖油、茄子、豬絞肉、蒜末、薑末、蔥白、荸薺、椒麻醬