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H.Cookie 純素手作廚房
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塔香破布子炒嫩豆包/Vegan純素

塔香破布子炒嫩豆包/Vegan純素

描述

炎炎夏日沒味口,趕快來製作這道營養滿滿、簡單易製作的「塔香破布子炒嫩豆包」,使用豆包拌炒九層塔及破布子的鹹香滋味,吃了肯定開胃又下飯唷😘

2 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豆包用清水洗淨切成大丁塊備用

    豆包用清水洗淨切成大丁塊備用

  • 九層塔洗淨瀝乾備用;鴻喜菇洗淨撕開備用;破布子掰開備用

    九層塔洗淨瀝乾備用;鴻喜菇洗淨撕開備用;破布子掰開備用

  • 開小火在鍋內加入少量油,放入鴻喜菇稍為乾煎

    開小火在鍋內加入少量油,放入鴻喜菇稍為乾煎

  • 倒入破布子及醬油膏微拌炒出香味

    倒入破布子及醬油膏微拌炒出香味

  • 倒入豆包及適量水蓋過炒料,再加入黑糖粉及黑楜椒粉(依個人口味適量加減)

    倒入豆包及適量水蓋過炒料,再加入黑糖粉及黑楜椒粉(依個人口味適量加減)

  • 將豆包拌炒至豆包及破布子散開,蓋上鍋蓋悶煮約8-10分鐘,待湯汁快收乾時加入九層塔拌炒至熟透即可

    將豆包拌炒至豆包及破布子散開,蓋上鍋蓋悶煮約8-10分鐘,待湯汁快收乾時加入九層塔拌炒至熟透即可

  • 盛盤享用美食嚕

    盛盤享用美食嚕

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H.Cookie 純素手作廚房 50 食譜 273 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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