木須炒餅(蔥油餅新吃法)

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蔥油餅.大變身.也可以入菜.可以當主食.很讚!!

食材

蔥油餅 2個
高麗菜 4/1
竹筍 1小支
木耳 2朵
2顆
2支
紅蘿蔔 4/1
肉絲 20元
洋蔥 半顆
蒜頭 3顆
調味料
醬油 少許
白胡椒 少許
香油 少許
適量
少許
醃料
白胡椒 少許
醬油 少許
  • 1肉絲先醃好醃料竹筍絲先燙過.紅蘿蔔切絲.蔥切段.洋蔥.高麗菜切塊.木耳切絲.蒜頭切末
  • 2起油鍋.蔥油餅2片先煎好.切條狀.先把蛋.肉絲炒半熟撈起.
  • 3放蒜頭下去炒香.放紅蘿蔔.蔥白.竹筍絲.洋蔥.高麗菜.木耳.放一點水.炒道菜軟了.
  • 4就把蔥油餅放下去一起炒.在把炒好的蛋跟肉絲一起下鍋炒放蔥綠..調味放一些醬油.白胡椒.鹽.起鍋前放香油.就可以上桌了
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2013/08/30 發表 1.7 萬 瀏覽

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