Juan Juan Liao 65 食譜 184 粉絲 追蹤 木須炒餅(蔥油餅新吃法) 描述 蔥油餅.大變身.也可以入菜.可以當主食.很讚!! #異國料理 #眷村菜 #中式點心 #北方餅 #下午茶 447 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蔥油餅 2個 高麗菜 4/1 竹筍 1小支 木耳 2朵 蛋 2顆 蔥 2支 紅蘿蔔 4/1 肉絲 20元 洋蔥 半顆 蒜頭 3顆 調味料 醬油 少許 白胡椒 少許 香油 少許 水 適量 鹽 少許 醃料 白胡椒 少許 醬油 少許 看全部食材 步驟 肉絲先醃好醃料竹筍絲先燙過.紅蘿蔔切絲.蔥切段.洋蔥.高麗菜切塊.木耳切絲.蒜頭切末 起油鍋.蔥油餅2片先煎好.切條狀.先把蛋.肉絲炒半熟撈起. 放蒜頭下去炒香.放紅蘿蔔.蔥白.竹筍絲.洋蔥.高麗菜.木耳.放一點水.炒道菜軟了. 就把蔥油餅放下去一起炒.在把炒好的蛋跟肉絲一起下鍋炒放蔥綠..調味放一些醬油.白胡椒.鹽.起鍋前放香油.就可以上桌了 3.2 萬 瀏覽 2013/08/30 發表