蔥油餅炒三絲

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前一天吃剩的蔥油餅放隔夜後如何再利用呢?
拿來炒三絲,意外的好吃,可以當下酒菜呢

份量2人份

食材

蔥油餅 1片
黑木耳 2大朵
3支
紅蘿蔔 適量
辣豆瓣醬 1小匙
醬油 1大匙
適量
  • 1所有的食材均切成絲備用
  • 2先放入蔥白爆香後依續放入紅蘿蔔絲、木耳絲、蔥油餅絲,加入醬油、辣豆瓣醬、水拌炒,起鍋前再把蔥綠的部份加入炒熟即可起鍋盛盤
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2015/01/25 發表 5,391 瀏覽

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