木須炒餅
描述
第一次在北方麵食館吃到木須炒餅就愛上了~不僅裡面有好吃的蔥油餅~還營養滿分~一堆著蔬菜啊!!!
份量
4
人份
食材
步驟
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![牛肉片先用[醃料]醃好；紅蘿蔔、木耳、洋蔥切絲；高麗菜切塊；蔥切段；蒜頭切末](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
牛肉片先用醃料醃好；紅蘿蔔、木耳、洋蔥切絲；高麗菜切塊；蔥切段；蒜頭切末
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起油鍋，蔥油餅煎好後切條狀；並把蛋、牛肉炒半熟撈起備用
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起油鍋爆香蔥蒜頭，放入紅蘿蔔、洋蔥、木耳拌炒一下，加入高麗菜再拌一下，接著放一點水翻炒一下後蓋鍋蓋，稍微悶一下把菜悶軟
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先把多餘的水瀝掉後，把蔥油餅下鍋一起拌炒
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再把炒好的蛋、牛肉一起下鍋拌炒，加一些醬油、黑胡椒、鹽，就可以上桌啦!!!
![牛肉片先用[醃料]醃好；紅蘿蔔、木耳、洋蔥切絲；高麗菜切塊；蔥切段；蒜頭切末](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F399759%2F54386ffad36432af.jpg&width=800)
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