
老麵山東大饅頭
annie用老麵來發饅頭,酵母粉用得極少,只有用一點點做引子,帶出天然發酵的效果,蒸的時候更有一股麥香,這個饅頭沒有任何添加物,口感紮實,細...
食材:老麵、中筋麵粉、水
家鄉眷村菜由民國38年政府撤退來台後,眷村媽媽們將原本家鄉的口味再加上台灣本土特色,融合後發展出了獨特的眷村口味,近年來家鄉眷村菜再次燃起了大家的食慾,在大啖美食之時,也使這樣的珍貴文化更加廣為人知唷!
用老麵來發饅頭,酵母粉用得極少,只有用一點點做引子,帶出天然發酵的效果,蒸的時候更有一股麥香,這個饅頭沒有任何添加物,口感紮實,細...
食材:老麵、中筋麵粉、水
真的很適合做看看,簡單有好吃,咬下去之後,整個孜然味噴發,每一口都是享受。
食材:豬五花、孜然子、鹽、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、醬油、紹興酒、植物油、竹籤
加了北海道3.6牛乳 效果意想不到好吃~ 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網店...
食材:春雞、水、牛奶、金華火腿、薑片、京蔥、小棠菜、鮮蝦雲吞、杞子、鹽、粟粉、白胡椒粉
食材:中筋麵粉、沸水、沙拉油、油、鹽巴、白胡椒、葱花
食材:中筋麵粉、沸水、沙拉油、油.鹽巴.白胡椒粉.葱花
外酥內軟
食材:中筋麵粉、沸水、沙拉油、油,盬,蔥,胡椒
前陣子吃過價格不菲的重慶烤魚 於是就模仿做出類似的味道 燜烤出來的味道相當不錯 魚肉鮮甜配上重味香辣的醬汁
食材:鱸魚or草魚、沙拉油or辣油、水、花椒粒or花椒粉、蠔油、辣豆瓣醬、醬油、八角、烏醋、蒜仁、糖、薑片、孜然粉(可不加)、蔥段、米酒、乾辣椒、鮮味精、金針菇、胡椒粉、香菜
螞蟻上樹是一道家喻戶曉的名菜,不論是烹飪的過程或是食材的準備都十分簡單,推薦大家可以試做看看:) 更詳細食譜分享請上我的Youtu...
食材:薑、蒜、辣豆瓣醬、蔥、醬油、白胡椒、豬絞肉、麻油、米酒、冬粉、糖、香菇、烹大師、水
食材:青江菜、豬肉、醬油、雞湯、胡椒粉、香菇(大)、白飯
在长沙城里长大的孩子们对紫苏桃子姜总有种别样情怀,芒种过后,树荫变得浓密,蝉鸣声响起,湘江的水开始涨起来了,街角的南货里摆出了一大...
食材:桃子、紫苏叶、杨梅、子姜、白醋、白砂糖、食盐
天氣越來越熱,吃炸醬麵的好時機,口感100分,健康100分喔!
食材:豬絞肉、豆乾、醬油膏、洋蔥、五香粉、蒜頭、米酒、薑片、甜麵醬、蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、糖、四季豆、蛋
【火辣的滋味🌶️湖南名菜】剁椒鱸魚 #鮮 #嫩 #香 #辣 簡單又好吃,喜歡吃辣的你千萬別錯過✨
食材:鱸魚、黃酒、剁椒、蒜末、薑末、糖、豆豉、白胡椒粉、白醋、鹽
味道濃淡合宜的鹹香滋味! 食材輕易取得,在家就可以輕鬆完成喲! 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 http...
食材:青江菜、培根、康寶雞粉、蝦米、紹興酒、香菇、水、豬油、白飯
外皮香辣酥脆,內裡鮮嫩多汁! 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/OSBY...
食材:去骨雞腿、辣椒、鹽、蒜頭、糖、蕃茄醬、米酒、香油、醬油、胡椒粉、白醋、太白粉、卡士達粉
簡單的粉蒸肉片,香辣下飯肉質軟嫩!不想有油煙味,可以做的蒸的料理。也很適合帶便當。
食材:松阪豬、栗子、醬油、素蠔油、蒜頭、酒、辣椒、糖、蔥白、鹽、太白粉、魚露
軟又多汁的甜豆配上脆脆口感有彈性的蝦仁,保證一吃上癮,道地的上海菜做法超簡單,絕對想不到這麼好吃的菜,食材只需要基本的調味料!
食材:甜豆、蝦仁、蒜末、米酒、太白粉、白胡椒
今集會教大家做一款潮汕食物 - 菜頭丸 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking htt...
食材:唐芹、蔥、椰菜、白蘿蔔、蝦米、蕃薯粉、菜脯
猫耳朵是一种在山西、陕西、等地流行的特色传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他...
食材:苦荞粉、小麦粉、配菜