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北方餅

古早味東北大餅、豬肉餡餅等等,是不是許多人懷念的滋味呢?簡單的外表卻有著不平凡的口感,Q彈又香味四溢的麵皮,完全就是一道歷久彌新的中式點心啊!

高麗菜水煎包 Catherine 嚮法廚房

食材:中筋麵粉、即溶酵母、豬絞肉、細砂糖、蔥、水、紅蘿蔔、鹽、麵粉、植物油、高麗菜、醬油、熟白芝麻、薑泥、白胡椒粉、麻油

胡椒韭菜豬肉煎餅 簡易。好吃🥂停不了! Onon ☆英國煮婦手帳★

英國的秋天,溫差好大喔!好想吃熱呼呼的食物,就來個胡椒味道濃的韮菜煎餅吧!把它煎得恰恰好,咬下去每一口都爆汁,酥脆的餅皮,難怪腦公就...

食材:豬絞肉、韭菜、高筋粉、蔥花、低筋粉、室溫水、鹽、蒜末、糖、薑末、酵母、熱水、現磨黑胡椒粉、橄欖油、白胡椒粉、醬油、太白粉、麻油

韭菜盒子-麵包機麵團 Yuki LW

婆婆給我很多韭菜,韭菜水餃有點吃膩,請教了閨蜜如何簡單做韭菜盒子,讓我這個麵團阿呆也能輕鬆成功! 麵團是請P牌麵包機幫我揉的~第一...

食材:韭菜、豬里肌肉片或絞肉、醬油膏、雞蛋、白胡椒粉、中筋麵粉、冬粉、鹽、熱水、大豆乾、冷水、蝦皮

紅豆沙鍋餅 (自製紅豆沙) 朵朵美食帳本

自己做的紅豆沙鍋餅 健康無負擔~ 看似困難卻很簡單 可在家做的點心 香酥帶點嚼勁的餅皮 包覆著滿滿的紅豆 每一口咀嚼都是香氣四溢的好...

食材:中筋麵粉、飲水機熱水、紅豆、冷水、二砂糖、鹽、液體油(橄欖油之類的)、白芝麻、黑芝麻、紅豆沙

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韭菜盒子餅(溫水燙麵法) 花媽甜心派

韭菜的季節便宜又好吃 只要花點心思做成韭菜盒子 無論是早餐點心宵夜隨時想吃都能馬上上桌喔

食材:中筋麵粉、鹽巴、韭菜末、溫水65度、雞蛋、橄欖油、冬粉、蝦米、白胡椒粉、香油、蠔油

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~爆漿🐷肉餡餅~ **流星麵包坊**

~🐷肉餡餅,好吃的又會爆漿的秘訣,在於🐷肉裡的調味料的比例和麵皮的薄厚!

食材:中筋麵粉、熱水、🐷肉、冷水、蔥、鹽、薑末、糖、米酒、香油、胡椒粉、醬油、鹽巴、蔥水

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韭菜盒子 Mrs.Chi Chi💕

手工桿的皮 做出來的韭菜盒 真的很香 很好吃, 做些起來放在冷凍櫃裏, 當正餐或點心 都非常方便、 下鍋煎ㄧ下,熱騰騰的韭菜盒子立馬...

食材:中筋麵粉、冷開水、鹽、韭菜、白胡椒、蝦皮、豬油(➕在麵皮)、冬粉、豬油蔥、紅蔥頭、沙拉油、雞蛋

木須炒餅 草莓海豚的鮮滋味

變化一下蔥油餅的吃法也不錯喔!!

食材:市售冷凍蔥油餅、黑木耳、三層肉、蔥段、青菜、壽喜燒醬油

五香蔥餡餅(中式麵點) 花媽甜心派

Q彈麵皮包裹著滿滿的五香蔥花 大口咬下麵香蔥香在口中化開 滿足的口感無法言喻

食材:中筋麵粉、溫水、鹽巴、蔥花、白胡椒粉、五香粉、香油

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蔥肉餡餅 Feng Lin

外表香酥,內餡多汁鮮甜,充滿蔥香、肉香與麵香,熱熱品嚐,非常可口,這就是傳統麵點的魅力,吃不膩的餡餅。 歡迎您來逛逛喔~ http...

食材:中筋麵粉、滾水、豬絞肉、冷水(約)、青蔥、醬油、鹽、老薑、米酒、食用油、太白粉、水、蛋液(可略)、糖、黑胡椒粉、麻油或香油

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牛肉大白菜生煎包(紅蘿蔔麵皮) Janna

把紅蘿蔔打成汁來揉麵糰,包入牛肉蔬菜餡。讓不喜歡蔬菜的小朋友也能攝取到維生素及纖維質。

食材:紅蘿蔔、水、牛肉、中筋麵粉、青蔥、糖、薑、鹽、大白菜(或高麗菜)、酵母粉、醬油、白胡椒粉、花椒粉、植物油、麻油、味精

家常炒餅 小葵

食材:洋蔥、里肌肉、蠔油、蔥抓餅、米酒、高麗菜、薄鹽醬油、紅蘿蔔、太白粉、蒜、白胡椒粉、黑木耳

韭菜豬肉餡餅 奧地利七號廚房

有人送了一大把韭菜, 趕緊來做思念已久的餡餅~ 看了很多食譜的比例, 此比例可以不用沾醬就好吃喔! 其實烹飪很簡單, 不一定要照...

食材:豬絞肉、韭菜、鹽、蔥、水、中筋麵粉、香油、薑、熱水、米酒、冷水、醬油、糖、白胡椒粉

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韭菜盒子 Tina Wang

食材:中麵、滾水、韭菜、白胡椒、冷水、冬粉、醬油、豆干、香油、蛋、蠔油

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乾烙韭菜盒子 珍妮花

用半燙麵包的韭菜盒子, 皮很軟Q, 因為還加了豬絞肉, 蝦米,粉絲,炒蛋, 韭菜味沒少, 但更香, 孩子們接受度很高.

食材:中筋麵粉、熱水、韭菜、冷水、雞蛋、冬粉、蝦米、豬絞肉、醬油、鹽、白胡椒粉、香油

紅豆鍋餅 煮吃是七逃

食材:中筋麵粉、熱水、冷水、鹽巴、液體油、白生芝麻、紅豆餡

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鮮肉餡餅 飄香筆記

煎好的餅皮又Q又香, 軟硬適中, 再加上多汁的肉餡, 讓人讚不絕口!! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://no...

食材:中筋麵粉 250克,、熱水(約70度)、豬絞肉、冷水、市售脫水韭菜/ 新鮮蔥花、鹽 (也可不加)、蠔油、醬油膏、薑粉、白胡椒粉、楓糖/糖、米酒、冷開水、麻油/香油、玉米粉 (也可不加)

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地瓜烙餅 向陽麥子

食材:地瓜泥、地瓜、麵團、無鹽奶油、中筋麵粉、白芝麻、二號砂糖、食鹽、酵母粉、植物油、冷水

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