【快速料理】涼拌番茄皮蛋

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食譜來源:詹姆士

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
牛番茄
2顆
皮蛋
2顆
洋蔥
1顆
香菜
1把
辣椒
1根
調味料
初榨橄欖油
1小匙
鹽巴
1小撮
1小撮
白醋
4大匙
魚露
1小匙
  • 1
    食材準備:牛番茄橫切片、皮蛋剁碎、洋蔥切末後冰鎮、香菜剁碎、辣椒切末。
  • 2
    香菜末+辣椒末+冰鎮厚的洋蔥放入碗中拌勻,並加入所有調味料
  • 3
    拼裝:依照番茄-->皮蛋-->洋蔥這樣的順序往上堆疊,完成
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2013/08/16 發表 6.4 萬 瀏覽
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皮蛋要先蒸過嗎?

a year ago