百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
織織
11 食譜 1,645 粉絲

減肥食譜。涼拌塔香茄子

減肥食譜。涼拌塔香茄子

描述

這道料理因為是水煮的,佐料也不用油份所以很適合需要低卡路里料理、正在減肥的孩子!!
常吃茄子不僅可以預防動脈硬化與高血壓,還可以防止經痛,不含油的茄子料理更可以強化血管!
是美味多功能又超級簡單的料理ヽ( ´ ▽ ` )ノ
涼涼的吃很開胃~趁熱吃也可以唷!!!
http://innermi.pixnet.net/blog/post/38114591

3,857 說讚 24 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 1. 茄子切段再對切,頭與九層塔切碎備用。將茄子泡鹽水十分鐘(以防氧化變黑不好看),浮起來的話可以用小盤子壓住!!

  • 準備醬料:將切好的頭+九層塔+醬油混合備用。(喜歡重口味一點的話,可以加少許香油) 我用的醬油是比較不鹹的和風醬油,所以加的比較多一點,如果是用台式醬油膏就要少加一些唷!!

  • 煮一鍋水,水滾之後將茄子放入,注意要以「紫色的面朝下,白色的面朝上」的方式煮,約煮6~10分就可以起鍋了!

這樣子煮的茄子就不會退色,還會保持美麗的紫色唷!

    煮一鍋水,水滾之後將茄子放入,注意要以「紫色的面朝下,白色的面朝上」的方式煮,約煮6~10分就可以起鍋了! 這樣子煮的茄子就不會退色,還會保持美麗的紫色唷!

小撇步

醬油要用和風醬油唷! 鰹魚或昆布口味都可以,就是不要用太鹹的醬油!!

原文在這邊→http://innermi.pixnet.net/blog/post/38114591
粉絲頁→https://www.facebook.com/LAICHIFANS

6.5 萬 瀏覽
avatar
織織 11 食譜 1,645 粉絲

喜歡畫圖、拍照、寫圖文日誌的料理新手,請多指教ヽ(´∇` )ノ ★臉書 https://www.facebook.com/chichinote ★email [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 地瓜 番茄 番茄炒蛋 白菜滷 粽子 南瓜 豆腐 低脂高蛋白 蒸蛋 滷肉 雞胸肉 高麗菜飯 菠菜 杏鮑菇 三杯雞 雞蛋豆腐 高麗菜 義大利麵 馬鈴薯 小黃瓜 雞肉 櫛瓜 四季豆 麻婆豆腐 台式泡菜 早餐 竹筍 炒麵 餅乾 蕃茄燉牛肉 金針菇 湯麵 花椰菜 香菇雞湯 炒飯 家常菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 糖醋排骨 打拋豬 排骨 糖葫蘆 酸辣湯 雞湯 鮭魚 娃娃菜 玉米濃湯