
和風醬
Angel Chien食材:醬油、味淋、原蔗糖、熱水、鹽
食材:醬油、味淋、原蔗糖、熱水、鹽
這篇莫名上傳後內容就會不見,已經編輯到第三次..所以越打越隨便orz 魚露,原料為小魚蝦,經醃漬、發酵、熬煉後的汁液,色琥珀,味...
食材:透抽、洋蔥、魚露、蔥花(香菜更佳、醬油、檸檬汁、砂糖(可略、辣椒
日式醬燒透抽,只要醬油、味霖、酒、糖鹽透抽15分鐘,熱鍋煎熟就是居酒屋人氣透抽料理了。
食材:透抽中型、薑泥、醬油、蠔油、味霖、米酒、糖
日式醬燒秋刀魚不但很下飯也是很不錯的下酒菜喲!
食材:秋刀魚、薑片、青蔥、蒜頭、醬油、蠔油、老抽、味霖、冰糖、米酒、烏醋、水、香菜
紅酒香氣嫩牛 就差一瓶啤酒
食材:冷凍牛排、蔥、醬油、蒜、味醂、紅酒、鹽巴、黑胡椒
今天分享如何把泡麵湯頭提升到一個檔次 變成不太正宗的醬油拉麵 首先當然要準備高湯 高湯做法就使用比較常見的日式高湯 材料有昆布、乾...
食材:豬肉片、泡麵、醬油、乾香菇、糖、昆布、泡麵調味包、小魚乾、柴魚片、蔥花
1:這是牛肉and溫泉蛋佐日式烏龍麵,這個日式醬汁適合配麵以及牛肉所以我的牛肉才沒有調味 烏龍麵成品以及擺盤:https://ic...
食材:濃縮日式醬油、水、芝麻粒、蔥
將肉大方的蓋在飯上,配上些蔬菜,一碗就可以澎湃飽足。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://facebo...
食材:菲力牛條、鹽巴、蘋果、黑胡椒、洋蔥、蒜頭、水、醬油、味霖、料理酒
#減脂料理 🍢 一年好快,中秋節快到了!烤肉時雖然可以放飛自我,先把減脂擺一邊,但如果在食材和醬料上做一些調整,才不會太辛苦的減回...
食材:1.DAISHO日式燒肉醬、2.洋蔥、3.蘋果、4.豬里肌肉、5.青蔥、6.開水
碧玉筍不只是炒或燙.日式煮多提食材鮮香. 淡淡獨特香氣與脆脆口感讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材:碧玉筍、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
很喜歡吃日本料理的揚豆腐,分享一個不需要油炸清爽無負擔的方法
食材:雞蛋豆腐、日式鰹魚醬油、味碄、老薑、柴魚片、蔥花
黑高麗菜是義式菜裡常看的.是種羽翼甘藍,但完全沒有苦味.不要生吃,久煮一點較好. 配日式調味料也不錯.清淡美味不妨試做囉~. 昆...
食材:黑高麗菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
食材:竹筍、和風柚子醬
先將雞腿排煎到金黃焦香,再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆,搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃郁,卻有清爽無負擔的口味,再...
食材:無骨雞腿肉、馬鈴薯 (小顆)、米酒、醬油、砂糖、鹽巴、蔥絲、檸檬
可以熱熱吃也能冷冷的吃。 光這道~就可以配上一大碗飯😋 冰冰箱可以放置一個禮拜。但通常最晚都是隔天早上就吃光了😆
食材:金針菇、鮮香菇、鰹魚醬油/昆布醬油/柴魚醬油、醬油、糖、水
之所以會將這道菜取名為日式是因為它的口味偏甜,跟之前做過的蔥燒豆腐比起來,在調味和豆腐的口感上都有點區別,不過兩道都很好吃!對蔥燒...
食材:板豆腐、洋蔥、泰式甜醬油、醬油、水、鹽巴、香油、蒜末、米酒
手打漢堡排製作簡單 多做一些放冷凍庫當家庭常備菜 可以乾煎做三明治也能加醬汁煮成和風漢堡排
食材:牛絞肉、豬絞肉、雞蛋、洋蔥(碎)、鹽巴、綜合菇類、黑胡椒、洋蔥(絲)、番茄醬、雞粉、黃芥末、過濾水、醬油、有鹽奶油、糖
【手持攪拌棒料理】簡單快速的攪打〝醬〞可以變化出各式好滋味,不管是中式、美式、日式甚或法式沙拉,為炎炎夏日帶來清爽又開胃的營養健康...
食材:葵花油、雞蛋、馬鈴薯、細砂糖、水煮蛋、白芝麻粉、鹽、紅蘿菠、味噌、香草蘋果鳳梨醋(or白醋亦可)、小黃瓜、味醂、美乃滋、醬油