【匯鮮市集】泰式酸辣魚
收藏 322
留言 0
有 1 人跟著做
酸甜的口感…一上桌就吃光光囉！
食材
金線魚 170
1隻
大蒜、辣椒、洋葱
適量
香菜
適量
檸檬
半顆
酒
少許
調味料
白醋、糖、魚露、鹽
適量
-
1金線魚抹上鹽及米酒，封保鮮膜，放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟。 -
2大蒜、辣椒、洋葱、香菜 切末備用，檸檬擠出汁，並把皮磨末備用
-
3另起鍋，放少許油爆香大蒜、辣椒、洋葱末，再加入調味料，煮滾即成酸甜醬汁 。
-
4金線魚擺盤放上香菜末，淋上酸甜醬汁即可完成。
小撇步
【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/
（免加入會員，訂購後可貨到收款，超方便！）
歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔！
http://www.facebook.com/enjoyfresh168
討論共 0 則