老丹~[自製]泰式酸辣魚露醬
![老丹~[自製]泰式酸辣魚露醬](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/37035/large_d404aee6fe4c4c21.jpg)
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由於老大好愛泰國味，尤其是酸辣兼腥味這一塊，我始終很不愛...........
不過為了老大的口慾，精心調配這醬汁，希望她吃的步步驚心！哈，是很甲意啦！
食材
醃料
香菜
兩株
辣椒
兩根
朝天椒可放可不放
兩片
蒜末
五顆
檸檬依喜好
一顆半
醋
一小湯匙
魚露
兩湯匙
-
![[醃料]香菜(兩株)、辣椒(兩根)、朝天椒(兩片)、蒜末(五顆)、檸檬(一顆半)、醋(一小湯匙)、魚露(兩湯匙)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1醃料香菜(兩株)、辣椒(兩根)、朝天椒(兩片)、蒜末(五顆)、檸檬(一顆半)、醋(一小湯匙)、魚露(兩湯匙) -
2之後將全部醃料集中放入，慢慢的攪拌，喜歡酸一點的人，檸檬可以用一顆半！愛吃香菜的人，可以多加一點
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3完成了！灑上蒸好的鮮魚，味道好讚！
![[醃料]香菜(兩株)、辣椒(兩根)、朝天椒(兩片)、蒜末(五顆)、檸檬(一顆半)、醋(一小湯匙)、魚露(兩湯匙)](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/135499/large_7d831f57123d8d52.jpg)
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