『今天我想來點』自製泰式酸辣魚露醬
描述
由於老大好愛泰國味，尤其是酸辣兼腥味這一塊，我始終很不愛...........
不過為了老大的口慾，精心調配這醬汁，希望她吃的步步驚心！哈，是很甲意啦！
步驟
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![[醃料]香菜(兩株)、辣椒(兩根)、朝天椒(兩片)、蒜末(五顆)、檸檬(一顆半)、醋(一小湯匙)、魚露(兩湯匙)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
醃料香菜(兩株)、辣椒(兩根)、朝天椒(兩片)、蒜末(五顆)、檸檬(一顆半)、醋(一小湯匙)、魚露(兩湯匙)
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之後將全部醃料集中放入，慢慢的攪拌，喜歡酸一點的人，檸檬可以用一顆半！愛吃香菜的人，可以多加一點
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完成了！灑上蒸好的鮮魚，味道好讚！
![[醃料]香菜(兩株)、辣椒(兩根)、朝天椒(兩片)、蒜末(五顆)、檸檬(一顆半)、醋(一小湯匙)、魚露(兩湯匙)](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F135499%2F7d831f57123d8d52.jpg&width=800)
小撇步
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Sandy Chen
