54 道「酸辣魚」食譜
泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉
泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉 SHANG

食材:鯊魚肉、玉米筍、紅蔥、皮蛋、蒜、香菇、大辣椒、九層塔、芹菜、糖、醬油、魚露、檸檬

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【家常菜】酸辣魚片
【家常菜】酸辣魚片 R.L. 料理研究室

食材:鯛魚片、太白粉、怡君有點辣萬用醬、蛋液、醬油膏、檸檬汁、味醂(可用糖替)、蒜末、醬油、蔥花、米酒

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全聯食譜之爸爸回家做晚飯-泰式酸辣鮭魚
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-泰式酸辣鮭魚 生活美食家Nancy老師/NC5

酸酸辣辣好滋味!!🤪🤪 要如何在母親節時讓媽媽胃口大開呢? 這一道菜就是非常好的選擇啦! 為了讓辛苦的媽媽可以在母親節時吃得香,這道...

食材:鮭魚菲力、霜降平菇(切段)、檸檬汁(擠汁)、松本茸(切丁)、九層塔(切碎)、海鹽、辣椒末、橄欖油、魚露、蒜末、椰糖、香菜、檸檬切片

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酸辣黑木耳涼拌鮪魚洋蔥.柯媽媽の植物燕窩
酸辣黑木耳涼拌鮪魚洋蔥.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「酸辣黑木耳涼拌鮪魚洋蔥」,便是簡單地將青檸酸辣黑菇醬、洋蔥、九層塔與鮪魚罐頭,一同製成酸香又微辣的爽口小菜,料理過程不用過多調...

食材:黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、洋蔥、九層塔、鮪魚罐頭

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泰式酸辣鮭魚
泰式酸辣鮭魚 玉米田州閒妻的實驗室

泰式酸辣好配飯啊!

食材:鮭魚、蒜頭、魚露、檸檬汁、糖、檸檬片、九層塔、泰式辣椒

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酸辣檸檬魚【年菜食譜】
酸辣檸檬魚【年菜食譜】 李錦記

整隻魚先蒸熟去腥後,淋上醬汁回蒸一下即可完成,步驟非常簡單又快速,使用蒜蓉辣椒醬就不需要花時間切蒜末跟辣椒末,非常方便,搭配蒸魚醬油...

食材:鱸魚、檸檬、李錦記蒸魚醬油、蔥、李錦記蒜蓉辣椒醬、薑、米酒、香菜

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泰式椰汁酸辣魚塊
泰式椰汁酸辣魚塊 陳太太的菜菜味

食材:虱目魚柳塊、地瓜粉、鹽巴、沙拉油、胡椒粉、泰式酸辣湯醬、米酒、泰式甜辣醬、小磨坊椰漿、蒜頭、青蔥、水、糖、黃甜椒、紅甜椒

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十分鐘上菜-涼拌酸辣魚片
十分鐘上菜-涼拌酸辣魚片 ching

食材:鱸魚、嫩薑、小磨坊泰式酸辣醬、鹽巴、青蔥

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香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁
香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁 Yu Cynthia Yu

食材:魔鬼魚

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墨西哥酸辣鮪魚
墨西哥酸辣鮪魚 飄香筆記

食材:鮪魚 (切成小方塊)、小蕃茄 (對半切)、米酒、青蔥 (切段)、鹽、薑、楓糖、鹽 (提味用)、蒜 (拍碎)、檸檬汁、乾辣椒 (切段)、太白粉、照燒醬、香菜 (切碎)、水

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泰式酸辣吳郭魚粉絲煲♡
泰式酸辣吳郭魚粉絲煲♡ 愛碎唸的人妻煮婦

食材:吳郭魚、冬粉、魚露、水、糖、檸檬汁、辣椒末、蒜末

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泰式酸辣青木瓜虱目魚柳(海鮮)溫沙拉
泰式酸辣青木瓜虱目魚柳(海鮮)溫沙拉 胖咪阿娟幸福廚房

感冒了,味口不好,想吃點酸辣的食物,想到這道菜。泰式酸辣醬的靈魂—魚露:採用台灣廣生食品生產的在地產品,廣生的魚露不鹹、不腥,調製出...

食材:青木瓜、紫洋蔥、虱目魚柳 (或其他海鮮)、洋蔥、辣椒碎丁、紅蘿蔔薄片、蒜泥、鹽、小黃瓜、魚露、白酒、香菜葉(視個人喜好)、開水、白胡椒粉、九層塔(視個人喜好)、白醋(糯米醋)、糖、檸檬汁、粗黑胡椒粉、香菜梗(視個人喜好)

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酸酸辣辣-越式酸辣魚片湯
酸酸辣辣-越式酸辣魚片湯 貓兒食堂

食材:鯛魚片、豆芽菜、羅望子漿、秋葵、魚露、鳳梨、糖、蕃茄、鹽、紅蔥頭、蒜頭、香茅、蔥花、辣椒丁、高湯或水

  • 152 說讚
暹邏酸辣魚湯
暹邏酸辣魚湯 幼幼一番

食材:鯛魚片、米酒或白酒、南薑、水、檸檬葉、酸子醬(羅望子醬)、小蕃茄、香茅、椰糖、草菇、香菜、魚露、九層塔、紅葱頭、檸檬汁、大辣椒、椰奶、碎乾辣椒、香油、香菜葉

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酸辣魚排
酸辣魚排 幼幼一番

食材:鯛魚片、蒜頭、辣椒、香菜梗、泰式燒雞醬、檸檬汁、魚露

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🍋👅🐡檸檬酸辣魚
🍋👅🐡檸檬酸辣魚 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

食材:冷凍龍膽石斑魚、洋蔥、新鮮檸檬汁、魚露、香菜、米酒、紅辣椒、糖、大蒜

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【厚生廚房】酸辣烤魚
【厚生廚房】酸辣烤魚 厚生市集

一嚐鮮香豐富口感,實在夠味下飯!烤過的鱸魚尾排,肉質結實不柴,配合著新鮮食材燒煮整個超提味,酸甜酸甜的夏天吃真開胃! 厚生食材看這裡...

食材:金目鱸魚尾排、黑柿番茄、檸檬汁、青木瓜、鹽、青辣椒、砂糖、水、黑胡椒、自製白米漿勾芡用

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乾煎酸辣羅非魚佐青瓜
乾煎酸辣羅非魚佐青瓜 zoe

食材:羅非魚(大)、小黃瓜、魚露、朝天椒、醬油膏、蒜頭、醋、洋葱、水、糖

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