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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,294 粉絲

涼拌煙燻豆皮

涼拌煙燻豆皮

描述

煙燻食材的美味總是有著令人喜愛的魔力
取用煙燻豆皮來做涼拌的料理
烹調非常簡易省時省力又美味
煙燻的風味 爽口的涼拌佳餚
Sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 煙燻豆皮放入電鍋 外鍋1杯水蒸軟豆皮

    煙燻豆皮放入電鍋 外鍋1杯水蒸軟豆皮

  • 木耳切絲放入滾水汆燙

    木耳切絲放入滾水汆燙

  • 約汆燙3分鐘後撈出放入冰開水內冰鎮可增加木耳的脆度

    約汆燙3分鐘後撈出放入冰開水內冰鎮可增加木耳的脆度

  • 紅蘿蔔切絲 香菜洗淨備用

    紅蘿蔔切絲 香菜洗淨備用

  • 豆皮蒸軟完成取出放涼後切絲加入木耳及紅蘿蔔絲再加入所有調味拌勻

    豆皮蒸軟完成取出放涼後切絲加入木耳紅蘿蔔絲再加入所有調味拌勻

  • 放入香菜拌勻

    放入香菜拌勻

  • 盛盤美味上桌

    盛盤美味上桌

小撇步

市售煙燻豆皮已有鹹度
無須再加鹽巴調味了
夏日涼拌菜 快速上桌
無需備大量食材 省力
選用已調味的食材來烹調 省時
用電鍋及快速汆燙 省能源

11.6 萬 瀏覽
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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,294 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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共 9 則
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