涼拌煙燻豆皮 金箔的健康煮 277 食譜 1,422 粉絲 追蹤 1,810 說讚 2 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 買了一大卷煙燻好的豆皮，本想自己做素卷，後來還是覺得有點麻煩，直接切一切拌一拌就好吃了。 份量 10 人份 時間 15 分鐘 食材 煙燻豆皮 300g 胡蘿蔔絲 50g 木耳絲 50g 香菜 適量 蒜頭 一顆 龜甲萬御釀醬油 20ml 香油 適量 鹽 適量 烏醋 5ml 糖 5ml 步驟 食材切絲備料 煮滾一鍋水，加入胡蘿絲和木耳川燙1分鐘，撈起後熄火放入豆皮過一下熱水即可撈起。 先把調味料拌勻 川燙後材料倒入。 拌入調味料後，稍微放冷再加入香菜。 龜甲萬御釀醬油醬色溫潤，拌出來的湯汁也很吸引人，涼拌菜只要好醬油調味既美味又可以輕鬆上菜。 3.4 萬 瀏覽 2016/12/22 發表
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