金箔的健康煮 277 食譜 1,587 粉絲 追蹤 涼拌煙燻豆皮 描述 買了一大卷煙燻好的豆皮,本想自己做素卷,後來還是覺得有點麻煩,直接切一切拌一拌就好吃了。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #豆製品 #豆皮 #家常菜 #涼拌 1,830 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 15 分鐘 食材 煙燻豆皮 300g 胡蘿蔔絲 50g 木耳絲 50g 香菜 適量 蒜頭 一顆 龜甲萬御釀醬油 20ml 香油 適量 鹽 適量 烏醋 5ml 糖 5ml 步驟 食材切絲備料 煮滾一鍋水,加入胡蘿絲和木耳川燙1分鐘,撈起後熄火放入豆皮過一下熱水即可撈起。 先把調味料拌勻 川燙後材料倒入。 拌入調味料後,稍微放冷再加入香菜。 龜甲萬御釀醬油醬色溫潤,拌出來的湯汁也很吸引人,涼拌菜只要好醬油調味既美味又可以輕鬆上菜。 4.7 萬 瀏覽 2016/12/22 發表