Amy廚房 265 食譜 3,329 粉絲 追蹤 芋頭蓮子湯(電鍋料理) 描述 蓮子季到了,煮到綿綿鬆鬆的蓮子,搭配外層綿密、中心軟Q的芋頭,可以清心養神益腎,養顏又美容,是很適合夏季的甜品! #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #五穀雜糧 #蓮子 #芋頭 #電鍋 #中式點心 #甜湯 #在家輕鬆煮 #都丟給電鍋 收錄在:【第227週】一週菜單 154 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 芋頭 580克 蓮子 300克 冰糖 2大湯勺 水 蓋過食材 步驟 芋頭一顆削皮切塊,市售新鮮蓮子約半斤 將蓮子和芋頭放進電鍋中,加入適量的水,可蓋過食材即可,若想多喝一點湯,水量可再增加! 外鍋倒入約1.8米杯的水量,即可按下煮飯的鍵 當電鍋煮飯鍵跳起時,加入適量冰糖,待冰糖溶解後,即算完成 熱熱吃或冷藏後食用,都很好吃 小撇步 如果想吃較硬一點的口感,外鍋水量可少一點,約1.5米杯的量即可 4.1 萬 瀏覽 2021/06/13 發表