麻辣娃娃菜(小芥菜頭)

sumi
491 食譜 252 粉絲
10 說讚 一起做

描述

娃娃菜(小芥菜頭)香味濃郁,很像榨菜.
難怪麻辣味絕配.建議用郫縣豆瓣醬.
鮮香多層次,好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 娃娃菜洗淨豎切成4~6瓣備用.

  • 取小鍋子,放入絲,末,辣椒,花椒粒,酒,味霖及郫縣豆瓣醬煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯加蓋煮至娃娃菜呈現透明感.

  • 開蓋,邊拌邊加熱收汁即可.

6,254 瀏覽
分享至:
avatar
sumi 491 食譜 252 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

剝皮辣椒雞湯 菠蘿麵包 涼拌木耳 雞胸肉 稀飯 龍鬚菜 蛋花湯 芋頭西米露 滷牛腱 低卡便當 明太子義大利麵 粉粿 南部粽 鯛魚片 冰淇淋 蒸蛋 歐姆蛋 番茄蛋花湯 杏仁瓦片 仙草凍 甜不辣 法國麵包 布朗尼 醃梅子 地瓜球 肉粽 蘋果派 鹼粽 酸菜魚 櫛瓜 壽喜燒 健康餐 鳳梨苦瓜雞 素食 餅乾 可頌 甜點 洋蔥炒牛肉 泡芙 醃小黃瓜 生吐司 燒餅 南瓜濃湯 奶昔 毛豆 涼拌小黃瓜 涼麵 蜂蜜蛋糕 鳳梨蝦球 白糖粿