百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
腦波弱的上班族黑白煮
237 食譜 4,785 粉絲

泰式酸辣海鮮麵

泰式酸辣海鮮麵

描述

室友有次拿著很大一罐的泰式文字的醬,說叻沙真的很好吃,我就一直想著有天要來做叻沙麵,準備了海鮮、肉片與麵,開心的煮下去,嗯~味道怎麼酸酸的,啊~居然是冬陰功!

就這樣講錯就錯,但味道很棒的泰式酸辣麵aka冬陰功就好惹,分享給大家!

52 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料:將小白菜洗淨,然後乾煸蝦子帶出蝦子的味道

    備料:將小白菜洗淨,然後乾煸蝦子帶出蝦子的味道

  • 下鍋:煸出蝦味後加水煮出蝦湯的基底,待水滾後,加入冬陰功醬

    下鍋:煸出蝦味後加水煮出蝦湯的基底,待水滾後,加入冬陰功醬

  • 下鍋:水滾後加入鱈魚丸、肉片,煮滾起鍋前加入小白菜

    下鍋:水滾後加入鱈魚丸、肉片,煮滾起鍋前加入小白菜

  • 擺盤:完成!

    擺盤:完成!

小撇步

煸蝦湯可以先只用蝦頭,留蝦子身體之後再下,蝦肉才不會太乾扁。

這次我比較懶直接下,也可以滾了後再加幾隻蝦,滿足吃豐滿蝦肉的口感。

1.8 萬 瀏覽
avatar
腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,785 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 粽子 雞肉 糖醋排骨 娃娃菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 南瓜 金針菇 酸辣湯 排骨 杏鮑菇 糖葫蘆 高麗菜飯 三杯雞 花椰菜 馬鈴薯 茄子 番茄炒蛋 雞胸肉 麻婆豆腐 餅乾 菠菜 四季豆 地瓜 涼拌小黃瓜 早餐 雞湯 鮭魚 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 炒麵 番茄 炒飯 玉米濃湯 義大利麵 雞蛋豆腐 白菜滷 滷肉 家常菜 瓜仔肉 蒸蛋 湯麵 竹筍 打拋豬 豆腐 高麗菜 香菇雞湯