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泰式酸辣鮮奶油義大利麵

泰式酸辣鮮奶油義大利麵

Mrs P's Kitchen

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又是15分鐘的義大利麵料理，將泰式酸辣湯（冬蔭功）加入義大利麵內，再加入鮮奶油，香濃creamy的醬汁，酸辣開胃，超美味！材料簡單，快速料理輕鬆做到！
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

鮮蝦

8隻

義大利麵

150克

洋蔥（切碎）

1/4個

蒜頭（切片）

1瓣

動物性鮮奶油

150毫升

高湯

200毫升

冬蔭功醬

2大匙

糖

1小匙

在一大鍋沸水內下2小匙鹽，煮義大利麵，然後瀝乾水份（＊比建議時間少煮1分鐘）
熱鍋後下油，先煎鮮蝦，下少許鹽和黑胡椒調味，盛起備用
再下少許油，炒蒜片和洋蔥
然後下冬蔭功醬，炒一炒，再加高湯（*如想要較多醬汁，可多加點高湯）
然後下動物性鮮奶油，下少許魚露和糖調味
待醬汁煮沸後，下鮮蝦和義大利麵，拌勻再煮一分鐘即成！

2017/03/27 發表

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共 1 則

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Kit C Danczwilky
I followed it and it tasted amazing!! I used both lemon and lime, it made the taste even better
3 years ago

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