泰式酸辣鮮奶油義大利麵

Mrs P's Kitchen
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又是15分鐘的義大利麵料理,將泰式酸辣湯 (冬蔭功)加入義大利麵內,再加入鮮奶油,香濃creamy的醬汁,酸辣開胃,超美味!材料簡單,快速料理輕鬆做到!
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份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

8隻
150克
150毫升
200毫升
2大匙
1小匙
  • 在一大鍋沸水內下2小匙鹽,煮義大利麵,然後瀝乾水份 (*比建議時間少煮1分鐘)

  • 熱鍋後下油,先煎鮮蝦,下少許鹽和黑胡椒調味,盛起備用

    熱鍋後下油,先煎鮮蝦,下少許鹽和黑胡椒調味,盛起備用

  • 再下少許油,炒蒜片和洋蔥

    再下少許油,炒蒜片和洋蔥

  • 然後下冬蔭功醬,炒一炒,再加高湯(*如想要較多醬汁,可多加點高湯)

    然後下冬蔭功醬,炒一炒,再加高湯(*如想要較多醬汁,可多加點高湯)

  • 然後下動物性鮮奶油,下少許魚露和糖調味

    然後下動物性鮮奶油,下少許魚露和糖調味

  • 待醬汁煮沸後,下鮮蝦和義大利麵,拌勻再煮一分鐘即成!

    待醬汁煮沸後,下鮮蝦和義大利麵,拌勻再煮一分鐘即成!

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  • I followed it and it tasted amazing!! I used both lemon and lime, it made the taste even better

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