電鍋雪碧滷雞小腿+蔭瓜滷苦瓜(1鍋2滷)

簡單煮
114 食譜 246 粉絲

描述

今天想滷雞小腿,突然想到冰箱有一半的雪碧汽水,再不喝就要倒掉了,還有買了很久的洋蔥和辣椒,乾脆來清冰箱,一起料理,以前滷過可樂雞肉,味道很棒,第一次用雪碧滷,才滷到一半,吃素的家人說好香^_^電鍋還有空間,順便滷苦瓜

時間

30 分鐘

食材

330g
1個
1/3條
2片
雞肉滷汁
300ml
100ml
200ml
1匙(10ml)
滷苦瓜
1條
1罐(120ml)
240ml

步驟

  • 雪碧是買炸雞送的,其餘食材都在全聯買的

    雪碧是買炸雞送的,其餘食材都在全聯買的

  • 雞小腿用熱水川燙一下

    雞小腿用熱水川燙一下

  • (忘了拍放電鍋前的照片,下層那一鍋就是雞小腿)

滷雞小腿食材處理:
洋蔥切片
紅蘿蔔切小塊
薑切2片

將川燙後的雞小腿放入碗裏,加入所有食材及雞肉滷汁,放入電鍋,外鍋加1杯水(使用鍋寶電鍋,約煮30~40分),電鍋開關跳起後再悶20~30分

    (忘了拍放電鍋前的照片,下層那一鍋就是雞小腿) 滷雞小腿食材處理: 洋蔥切片 紅蘿蔔切小塊 薑切2片 將川燙後的雞小腿放入碗裏,加入所有食材及雞肉滷汁,放入電鍋,外鍋加1杯水(使用鍋寶電鍋,約煮30~40分),電鍋開關跳起後再悶20~30分

  • 電鍋蔭瓜滷苦瓜,簡單快速,味道非常棒

食材處理:
苦瓜切大塊,不去籽(怕苦就挖除),加入一整罐大茂蔭瓜(120ml),再加大茂蔭瓜2倍的水(240ml),放入電鍋,外鍋加1杯水,約煮30~40分,再悶20~30分

    電鍋蔭瓜滷苦瓜,簡單快速,味道非常棒 食材處理: 苦瓜切大塊,不去籽(怕苦就挖除),加入一整罐大茂蔭瓜(120ml),再加大茂蔭瓜2倍的水(240ml),放入電鍋,外鍋加1杯水,約煮30~40分,再悶20~30分

  • 完成了,真的好香

    完成了,真的好香

  • 同時完成2道菜

    同時完成2道菜

小撇步

滷好的雞小腿、苦瓜放到隔天吃更入味,可以不用加熱,夏天吃非常棒

1.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
簡單煮 114 食譜 246 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

地瓜球 鮮奶油 泡菜煎餅 早餐 麻婆豆腐 三杯雞 薑母鴨 松阪豬 高麗菜 羊肉爐 包子 麵疙撘 芋頭 白菜 麻油 山藥排骨湯 萬聖節餅乾 吻仔魚 白蘿蔔 紅蘿蔔 起司鍋 藥燉排骨 雞湯 吐司 娃娃菜 家常菜 三杯杏鮑菇 餅乾 電鍋 螞蟻上樹 芥菜 綠花椰菜 磅蛋糕 蛋糕 氣炸鍋 回鍋肉 四季豆 鱸魚湯 苦瓜排骨湯 生菜沙拉 螃蟹 南瓜饅頭 雞胸肉 巫婆手指餅乾 臭臭鍋 酸菜白肉鍋 雞蛋豆腐 豬肝湯