油雞(電鍋版)

描述
炎炎夏日下廚真的好痛苦,這道丟進電鍋就沒事的電鍋版油雞,是在網路上紅了很久的食譜,下廚完全不必流汗!雞肉浸泡越久越入味,下午做起來,晚餐吃剛剛好!
份量
時間
步驟
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將雞腿以外的所有材料放入電鍋內鍋,外鍋放一米杯的水蒸煮。
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開關跳起來之後,放入雞腿,外鍋再放一米杯水,按下開關計時10分鐘,10分鐘後手動按關,再繼續浸泡至放涼,入味即可盛起切塊。
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剩下的滷汁瀝過之後做了滷汁凍,冰冰涼涼的很好吃,很適合夏天吃!
小撇步
食譜參考「夢幻廚房在我家」http://dreamchefhome.com/blog-pos-20/
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