梅汁雞腿-超下飯電鍋料理

點子舖解憂教室
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描述

外宿族最好的朋友就是電鍋啦~
這道梅汁雞腿簡單又下飯,
材料備好放入電鍋就完成了!一定要試試看喔~

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

6顆
2顆
少許
一小包
調味料
1大匙
1大匙
少許
少許
1/2大匙

步驟

  • 將雞腿切成小塊狀

    將雞腿切成小塊狀

  • 紫蘇梅去核剁碎

    紫蘇梅去核剁碎

  • 蒜切成末,辣椒切小丁,蘆筍切段備用。

    蒜切成末,辣椒切小丁,蘆筍切段備用。

  • 將所有的食材除了蘆筍外其他放入不鏽鋼保鮮盒中,加入調味料,抓醃一下,蓋上蓋子放入冰箱醃1小時。(沒時間的話至少醃10分鐘)

    將所有的食材除了蘆筍外其他放入不鏽鋼保鮮盒中,加入調味料,抓醃一下,蓋上蓋子放入冰箱醃1小時。(沒時間的話至少醃10分鐘)

  • 再取一個不鏽鋼保鮮盒,放入切段的蘆筍

    再取一個不鏽鋼保鮮盒,放入切段的蘆筍

  • 將醃好的雞腿放入電鍋,在上面橫著擺放裝了蘆筍的保鮮盒,加入一杯水,蓋上鍋蓋蒸至開關跳起來即可。(蘆筍熟了可以先取出,免得蒸過頭變黃)
蒸好後將兩個菜組合再一起即可

    將醃好的雞腿放入電鍋,在上面橫著擺放裝了蘆筍的保鮮盒,加入一杯水,蓋上鍋蓋蒸至開關跳起來即可。(蘆筍熟了可以先取出,免得蒸過頭變黃) 蒸好後將兩個菜組合再一起即可

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