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梅汁雞腿-超下飯電鍋料理

描述

外宿族最好的朋友就是電鍋啦~
這道梅汁雞腿簡單又下飯，
材料備好放入電鍋就完成了!一定要試試看喔~

55 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

去骨雞腿

600g
紫蘇梅

6顆
蒜

2顆
辣椒

少許
蘆筍

一小包

調味料

醬油

1大匙
酒

1大匙
糖

少許
胡椒

少許
太白粉

1/2大匙

步驟

將雞腿切成小塊狀
紫蘇梅去核剁碎
蒜切成末，辣椒切小丁，蘆筍切段備用。
將所有的食材除了蘆筍外其他放入不鏽鋼保鮮盒中，加入調味料，抓醃一下，蓋上蓋子放入冰箱醃1小時。(沒時間的話至少醃10分鐘)
再取一個不鏽鋼保鮮盒，放入切段的蘆筍
將醃好的雞腿放入電鍋，在上面橫著擺放裝了蘆筍的保鮮盒，加入一杯水，蓋上鍋蓋蒸至開關跳起來即可。(蘆筍熟了可以先取出，免得蒸過頭變黃) 蒸好後將兩個菜組合再一起即可

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2020/07/23 發表

點子舖解憂教室 20 食譜 213 粉絲

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