98 道「芋粿巧」食譜
芋粿巧
芋粿巧 Laura's Kitchen

從小吃到大的家鄉味,濃郁的芋香,增加香氣的油蔥酥和香菇,和軟Q的糯米粿結合在一起,就是我心中最經典的芋頭滋味。 . Laura's ...

食材:芋頭、蝦米、乾香菇、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、糯米粉、沾米粉、水

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芋頭巧/芋粿巧
芋頭巧/芋粿巧 薇薇安在澳洲

食材:芋頭半顆(已去皮)、糯米粉、在來米粉、香菇、蝦皮或蝦米、油蔥酥、白胡椒、醬油、香油

  • 12 說讚
芋粿
芋粿 Annie手作

食材:糯米粉、在來米粉、芋頭絲、水、鮮味炒手、糖、白胡椒粉、醬油、油蔥酥

  • 10 說讚
水晶芋頭粿
水晶芋頭粿 Lin

操作簡單的一道食譜 就可以品嚐到外脆內Q的粿😋

食材:芋頭刨絲、水、糖、鹽巴、地瓜粉

  • 24 說讚
芋頭粿籤
芋頭粿籤 賴珮芳

非常有層次的芋頭粿籤,鹹鹹甜甜好滋味

食材:豬絞肉、杏鮑菇切丁、芋頭切粗絲.、香菜、五香粉.、胡椒粉.、鹽.、糖、醬油、油蔥酥、地瓜粉

  • 19 說讚
  • 1 跟著做
芋籤粿
芋籤粿 野犬

芋籤粿是台南傳統小吃,許久未做,再來重溫一下兒時味蕾的記憶。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:芋頭、地瓜粉、絞肉、香菇、櫻花蝦、油蔥酥、紹興酒、醬油、白胡椒粉、鹽、五香粉

  • 57 說讚
芋粿巧
芋粿巧 鄭燦華

清明過後正是芋頭的盛產季節(大甲芋頭8-12月),利用當季盛產的芋頭來作芋粿巧,真是好吃喔。剛採收的芋頭,在室溫下最多放1個星期,冰...

食材:大甲芋頭、糯米粉、在來米粉、水、開陽、香菇、醬油、白胡椒粉、五香粉、鹽、二砂糖、豬油蔥

  • 151 說讚
  • 1 跟著做
鹹酥芋頭粿~中華二店-2氣炸鍋
鹹酥芋頭粿~中華二店-2氣炸鍋 全國電子中華二店-2鄭百富

口感外酥內軟,滿滿的芋頭香 沒有鹹酥雞攤的油膩感 自己動手使用氣炸鍋炸,吃起來完全沒負擔

食材:手工芋頭粿、食用油、鹹酥雞椒鹽粉

  • 50 說讚
芋梗粿
芋梗粿 🐾三不五時泡廚房

加了餡料的芋梗粿,煎恰恰很好吃。

食材:芋梗、櫻花蝦、臘肉、油蔥酥、太白粉、再來米粉

  • 17 說讚
純素芋梗粿
純素芋梗粿 🐾三不五時泡廚房

鄉下的好味道,食材的利用價值無限。

食材:芋梗挑絲後、再來米粉、太白粉、水、沸水、白胡椒粉、鹽

  • 16 說讚
水晶芋籤糕/芋籤粿(全素)
水晶芋籤糕/芋籤粿(全素) 柯太食堂 ღ Winnie

柯太超愛吃芋籤糕,每回到鹹酥雞攤只買芋籤糕很尷尬,而且也不愛芋籤糕夾雜其他味道,所幸自製滿滿芋籤的水晶糕。 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)完...

食材:芋頭、水、耐熱玻璃盒、地瓜粉(台灣蕃薯粉)、電鍋、砂糖、橄欖油(防沾)

  • 387 說讚
油蔥芋Q粿
油蔥芋Q粿 小喬君Joyc

帶有油蔥香氣的芋Q粿,煎的赤赤配上蒜頭辣椒醬油就是好味~

食材:芋頭刨絲、水、地瓜粉、糖、鹽巴、油蔥

  • 96 說讚
很想芋見你 (電鍋料理之芋籤粿)
很想芋見你 (電鍋料理之芋籤粿) Lei Ju’s Kitchen

來來來 芋頭控的看過來 滿滿的芋頭香 軟軟QQ的口感 煎的酥酥香香 再加上蒜泥醬 好吃又好看 歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦  Yo...

食材:芋頭、在來米粉、糖、雞湯、木薯粉、冷開水

  • 851 說讚
  • 2 跟著做
芋粿巧
芋粿巧 煮吃是七陶

食材:芋頭切丁、蝦仁、醬油、二砂糖、糯米粉、鹽巴、蓬萊米粉、水、五香粉、白胡椒粉

  • 249 說讚
  • 1 跟著做
奶香芋頭籤粿
奶香芋頭籤粿 Mommy有愛料理👶🏻

怎麼讓古早味的芋頭粿多一個新滋味呢? 加入牛奶,味道又更多層次了🥛

食材:芋頭、牛奶、地瓜粉、白砂糖

  • 303 說讚
芋粿巧
芋粿巧 踏雪尋梅的浪漫🥞

正值芋頭的季節,芋粿巧真的很能吃出芋頭的香甜味,在家自製時,可以把芋頭的份量在增加一些,會更綿密好吃!

食材:糯米粉、在來米粉、沙拉油、水、蝦米、紅蔥酥、香菇、芋頭簽、鹽、醬油、香麻油、胡椒粉、五香粉(如無可免)

  • 695 說讚
  • 1 跟著做
芋頭粿
芋頭粿 廚房女漢子Rita's

以蝦米、絞肉和油蔥酥為基底炒出香氣,再加上吃的到大塊鬆軟的芋頭,蒸過後淋上醬油糕或甜辣醬,超好吃的啊!芋頭有的都溶在粿裡了!細綿又濃...

食材:模具24x14x6cm、在來米粉、芋頭、太白粉、絞肉、鹽、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、水(量米杯)、醬油、棕櫚糖

  • 268 說讚
櫻花蝦地瓜芋頭籤水晶粿【鹹香好滋味】
櫻花蝦地瓜芋頭籤水晶粿【鹹香好滋味】 Yami's Handmade

鹽酥雞攤看到的的芋頭粿都是做甜的~ 這次想做點變化,利用地瓜代替一點甜度,整體做成鹹的口味,再放入櫻花蝦增加口感與香味,鹹香鹹香超滿...

食材:芋頭、地瓜、樹薯粉、櫻花蝦、水、耐熱便當盒或模具、白胡椒粉(用來調味櫻花蝦)、白胡椒粉(用來調味粉漿)、鋁箔紙、五香粉、食用油(防沾用)、鹽

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